我觉得人生在世，只有勤劳、发奋图强，用自己的双手创造财富，为人类的解放事业共产主义贡献自己的一切，这才是最幸福的!

勤劳致富是千古不变的真理。无论当学徒还是做老板，一样要拚、要博、要奋斗。一件任务交给我，不管多么困难，我都要把它做好。工作是我最大兴趣，勤劳是我创业的源头。

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土家酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅（谭震）引进推广，和改进成大众口味，火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖

新时玳小吃培训流程：

1可以先品尝后学习（提前预约）。

2、报名（签合约，安排时间学习。）

3、师傅亲手操作，学员旁边学习。

4、学员亲手操作，师傅旁边指导。

5、学员独立操作整个过程，直到学成。

6、指导开店经验。

7、告诉学员所需什么样的设备及采购设备、原料的供应市场。

8、开业后遇到技术问题可以电话咨询。 

       9、需要复习的学员，要提前约定时间，自出材料费，我们提供场地。 10、学员留下联系电话，在技术方面有改进时及时通知学员。

千层饼培训内容：

1.发面的配比技术和和面手法；

2.千层饼所用的多种调味料认识及性能；

3.挂盐配方及实际操作；

4.千层饼制作全流程及制饼技巧；

5.千层饼制作设备使用维护及采购信息

长沙湘味轩学习过程：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。