麻辣烫是现代快节奏生活催生下的一种新的饮食方式，都市白领们，年轻男女们疲于工作奔波，无法正常回家做饭，而干净卫生又营养均衡的麻辣烫，无疑是他们最心动的选择。虽然大街上的麻辣烫店家小商贩都不少，但是，真正做出口碑和销量的，当选布辣格麻辣烫。说起布辣格这个名字，人们总会觉得这名字挺新奇的，很有藏族地域的感觉。其实布辣格，是取之与捷克共和国首都“布拉格”同音，布拉格（Prague） 德语是“门槛”的意思。一千多年前建城时，建筑师遇见一个老人正在异常认真的、特别仔细地做一个门槛，建筑师深受感动，便将该城命名为“布拉格”。这个故事完美的诠释了布拉格的意义，那就是认真和一丝不苟。布辣格麻辣烫做事风格严谨科学，在选材、搭配及工艺上精益求精，用专心和认真做门槛的精神做好每一碗麻辣烫。布辣格改变了传统麻辣烫印象，更加贴近85和90后的消费诉求，从而成为新锐人气品牌。
如今的年轻人和消费者们越来越崇尚“辣”文化，随着电视节目对各地美食的开发，辣文化美食也让更多的年轻人接受并且相当推崇，美食，不辣不欢啊。布辣格麻辣烫，品牌理念就是：不辣不性格。布辣格麻辣烫提倡“深辣”主题，量贩麻辣烫，追求的目标是成为一家时尚浪漫年轻的麻辣烫品牌。麻辣烫作为街头美食，一直被误解为难得大雅之堂，然而由于麻辣烫食材选择丰富，就餐方便的原因，许多年轻人也很中意这种美食，但是街边饮食的卫生，以及食材的新鲜问题，也成为人们犹豫就餐的原因。既然是大家喜欢的美食，这就是一个机会，布辣格麻辣烫勇于挑战市场难题，经过一系列的市场调查探讨，最终制定了属于自己创意的品牌发展道路。发掘市场先机并不一定与传统项目是相悖的，改良传统项目不仅在一定程度上省却了让市场适应期的时间，只要战略制定的好，反而是乘势而上，带来的可观效益不容小觑。布辣格麻辣烫食材新鲜，配料工艺高级，汤底口感浓厚，辣味多款选择，绝对让你的味蕾来一次史无前例的享受。谁能想到，曾经一碗普普通通的麻辣烫，竟能做到如此美味。