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广州哪里可以教学酱板鸭做法

浏览量: 225发布时间：2016-12-08
导读： 广州哪里可以教学酱板鸭做法●食品介绍酱板鸭，是我国的一道绝味名食，是经几十种中药材和各种调味原料，经过多道工序秘制而成。其成品色泽深红、皮肉酥香、酱香浓郁、滋味悠长，具有活血顺气、健脾、养胃、美容之功效；口感香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷。酱板鸭，是风靡大江南北的一种风味美食，既是一道佐酒佳肴，又是送礼佳品。湘味轩联系

广州哪里可以教学酱板鸭做法

●食品介绍

酱板鸭，是我国的一道绝味名食，是经几十种中药材和各种调味原料，经过多道工序秘制而成。其成品色泽深红、皮肉酥香、酱香浓郁、滋味悠长，具有活血顺气、健脾、养胃、美容之功效；口感香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷。

酱板鸭，是风靡大江南北的一种风味美食，既是一道佐酒佳肴，又是送礼佳品。


湘味轩联系人：伊华  手机：183-9090-4851（微信）

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培训地址：湖南>长沙星沙汽车站尚都花园城7栋2楼

长沙湘味轩美食培训餐饮培训学校是湖南长沙市一家正规的美食小吃培训机构，我们湘味轩美食培训，

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●培训详情总览


细则名称

相  关  明  细  介  绍

培训内容

培训酱板鸭全套完整的加工技术工艺

培

训

要

点

● 酱板鸭加工用具的配置；

● 原材料的选购；

● 加工原材料的处理；

● 酱板鸭加工的药材配方；

● 系列调味品的选用；

● 酱板鸭的腌制及干处理方法；

● 酱板鸭专用汤汁的调配；

● 食品颜色的确定及调味要领；

● 酱板鸭的完整加工程序；

● 专用汤汁的使用及保管；

● 加工的注意事项；

● 系列用料及用具的采购渠道。

培训方式

1、常年培训，随到随学；

2、采用真材实料、亲自动手实践、现场演练操作；
3、理论与实践密切结合，通过实践来检验理论的可行性；
4、从酱板鸭加工基础知识入手，全程手把手，一对一培训；
5、制作、开店、经营，全方位指导。

培训时间

学习总时间不限，包教包会，学会为止，一般3天左右（视各人情况而定）。

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