爆烤面筋
面筋
高蛋白、低脂肪、低糖、低热量
面筋的来历有种种说法，有的说是三国孙权赤壁之战时因为下雨时偶然发现的，还有的说是尼姑庵里的一位师太偶然发现的，不可否认的是味道绝美，所以流传至今。 面筋是面粉的提取物，具有很高营养价值，尤其是蛋白质的含量，面筋的蛋白质含量高于猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量无素。每100克面筋的营养成分：能量141千卡；蛋白质23.5克；脂肪0.1克；碳水化合物12.3克；膳食纤维0.9克；硫胺素0.1毫克；核黄素 0.07毫克；烟酸1.1毫克；维生素E0.65毫克；钙76毫克；磷133毫克；钾69毫克；钠15毫克； 镁26毫克；铁4.2毫克；锌1.76毫克；硒1微克；铜0.19毫克；锰0.86毫克。
| 培训内容 | 原味烤面筋 ★香辣烤面筋 ★麻辣烤面筋 ★奇香烤面筋 ★BT烤面筋 ★跳跳面筋 ★平烤面筋 ★波浪烤面筋等等。 |
| 培训费用 | 包教包会，免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。提供住宿：单人单床，每个房间都有空调。 |
| 培训课程 |
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 |
| 实操内容 |
培训内容： 1.面筋制作的和面方法和调味方法； 2.半成品面筋加热处理方法和注意事项； 3.各种面筋刀工处理方法和撒料制作； 4.培训烤面筋原材料的选择、初步加工； 5.烤面筋设备和器具的认识与使用维护； 6.培训烤面筋的加工处理方法； 7.培训无烟烤面筋技术； 8.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术； 9.烤面筋各种调料的认识及采购信息； 10.烤面筋店面选址及经营管理技巧； |
| 学习时间 | 3-5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会。 |
| 免费与支持 |
1．根据个人投资能力免费指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 2．根据店面情况免费设计装修方案、提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3．免费提供整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4．根据当地消费水平，免费设定产品销售价格。 5．新食代合作商低价批发原材料、设备，也可在当地市场购买。 |
