正宗武汉精武鸭脖培训/鸭脖配方
浏览量: 186发布时间：2016-12-09
导读：
咨询电话：152-1881-0208（微信同号）李经理 地址：广州市白云区永泰永平街道百世商业广场d5栋4楼 qq：760-900-190培训内容鸭霸王学习系列：鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹素菜 等等鸭系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。培训过程1.所用器具、设备的使用购
咨询电话：152-1881-0208（微信同号）李经理 地址：广州市白云区永泰永平街道百世商业广场d5栋4楼 qq：760-900-190
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培训内容 |
鸭霸王学习系列： 鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫 鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心 海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹 素菜 等等 鸭系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。 |
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培训过程 |
1.所用器具、设备的使用购置。 2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。 3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。 4.专用汤料的调配。 5.鸭杂的卤制过程。 6.各种调料的认识及采购信息； 7.店面选址及经营管理技巧。 8.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。 |
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培训时间 |
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ |
咨询电话：152-1881-0208（微信同号）李经理 地址：广州市白云区永泰永平街道百世商业广场d5栋4楼 qq：760-900-190
