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培训地址：广州市> 广州市白云区永泰永平街集贤路280号荟贤综合市场d5栋4楼，味之兴餐饮培训

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味之兴应广大学员需要，结合培训、学员开店营利等实际情况，火热推出厨师入门班技术培训项目，学习内容含概了六大基础刀功、20款热门菜式炒制技术（水煮鱼，梅菜扣肉，农家小炒肉，酸菜辣鸡杂，咸鱼茄子煲，酸辣鸡杂，麻婆豆腐，香辣炒田螺，干锅田鸡，蒜蓉田园时蔬，老干妈牛肉片，酸辣土豆丝，糖醋排骨，姜葱爆鲜鱿，清蒸鱼，虎皮尖椒，酸辣炒猪大肠，之竹鱼头煲，椒盐虾）

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学习费用：1800元， 味里乾坤小炒培训 包教包会，核心配方毫无保留，　我们一次性收费，随到随学，现场教学，自己动手操作,老师在旁边指导，一对一的讲解，包教包会 ，让你学会学好学满意，您开业我们老师指导，免费技术咨询升级, 终身免费技术支持服务。

味之兴小炒基础学习：

1、食材的炒前处理

2、抛锅（单耳锅抛锅手法、双耳锅抛锅手法）

3、切配的基本功练习

4、打荷学习

5、炒菜时火候的掌握。

6、炒菜油温的辨别

7、如何做出美味小炒的窍门。