佛山寿司技术培训班

寿司做法哪里可以教，学做好吃的樱花寿司，厨煌学习正宗的寿司做法，寿司学习，寿司技术培训班，广州寿司培训，哪家寿司培训好？这个又应该如何去衡量判断呢？通过有培训寿司技术的地方吗？详尽的了解，我们再去判断好的寿司培训班。

联系方式：

厨煌联系人：杨帆 手机：（微信同号）  《拨打热线学两样送一样》QQ：109-8099-227

厨煌培训地址：广州市白云区黄边北路186号  

乘车路线：2号线地铁黄边站D出口即到（交通很方便）

寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，味道鲜美，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，是真正的“秀色可餐”。日本寿司分两大派别：一、江户派，握寿司；二、关西派，箱寿司（大阪的最有名），相比之下，握寿司更让大家青睐。由于不使用任何模具，全靠寿司师傅手工握制而成，这样不仅可以保证米的颗粒圆润，同时有效的保持米的醇香。

广州厨煌餐饮专业培训加盟合作方式：
1、技术培训：学费1680元，包含技术转让、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用。培训品种最丰富，品牌技术保障。
2、加盟店 ：费用5800元 含选址指导，技术培训费、材料费、资料费，宣传促销方案指导，终身免费技术升级，赠送工具一套，服装2套，广告牌2张，授权牌1份。

寿司培训内容：
1、前菜小食：海草小食、芝麻八爪鱼、味付螺肉、辣味墨鱼仔、寿司姜等；
2、军舰寿司：中华沙律寿司、芝麻八爪鱼军舰寿司、麻辣螺肉寿司、肉松寿司、红蟹籽军舰寿司、吞拿鱼沙律寿司、墨鱼仔寿司、蟹籽沙律寿司、甜玉米军舰寿司等；
3、创意寿司：蟹籽蛋寿司、奔月船寿司、黄金沙斗寿司、花之恋寿司、鸳鸯寿司、鳗鱼寿司、芒果寿司、蟹枊寿司、三文鱼香芒寿司等；
4、手握海鲜寿司：三文鱼寿司、鲷鱼寿司、纹甲鱿鱼寿司、熟海虾寿司、黄希零鱼籽寿司、北极贝寿司等；
5、手卷寿司：花之恋手卷、肉松手卷、鳗鱼手卷、特级飞鱼籽手卷、芝麻八爪鱼手卷、吞拿鱼手卷、鲷鱼手卷等；
6、小卷寿司：青瓜小卷、黄萝卜小卷、红蟹籽小卷、三文鱼小卷、紫苏小卷、鳗鱼小卷、肉松小卷、芝麻八爪鱼小卷、吞沙小卷、火脚小卷等；
7、反卷寿司：加州卷、鳗龙战卷、三文鱼反卷、水果蟹籽反卷、太卷、樱花反卷、火脚肉松卷等；
8、卷席寿司：香芒卷帘寿司、香滑烧鳗鱼卷帘寿司、香蕉卷帘寿司、香芒三文鱼卷帘寿司等；
9、沙拉：水果沙律、鱼籽酱沙律、鱼籽金枪鱼沙律、杂菜沙律、番茄沙律等；
10、饭团寿司：虾球饭团寿司、肉松青瓜饭团寿司、海鲜饭团寿司、三角味付油杨寿司、火脚玉米泡菜寿司、鱼松木耳丝饭团寿司等。

寿司课堂学习：
拌醋，饭团练习，手法练习，指法练习，道法练习，切片练习，上料练习，摆盘练习。
学习课程表：
课程一：学习小卷的操作与日式餐饮行业分析，并强化训练手法。
课程二：学习大卷的操作及开店选址技巧，再强化大卷的刀工练习。
课程三：学习手卷的制作要点，选材料采购的注意事项，并反复的练习收卷的操作流程。
课程四：学习反卷的操作要点，以及店面转接技巧，并反复联系反卷、水滴的制作。
课程五：学习手握的制作技巧，以及淡季旺季的掌控。
课程六：学习千层的制作技巧，详谈产品组合策略，不停地练习千层寿司。
课程七：学习三文鱼刺身的制作技巧，反复练习三文鱼刺身的去鳞、剔骨、切片、摆盘、出品。
课程八：学习日式面的操作流程，大厨讲解厨房管理，详细分析如何在同行竞争中脱颖而出。

    寿司市场定位：
1、无需门店，投资少，以摆摊的方式经营。在夜市、车站、商场等人流量大的地方一个摊位就可以经营。边做边卖,刺激消费者排队购买，现场品尝，引发购买冲动，聚敛人气。
2、在各大型超市或商场前面、步行街、工业区、旅游景点、学校、公园、车站、舞厅及电影院门口、休闲广场、饭店门口、集贸市场、生活小区等繁华地段流动加工经营。（现做现卖）一人即可运作，具有极大的吸引力。
3、如果你已经有门面正在经营，（珍珠奶茶店，烧烤店，小吃店，水吧，冰吧，等）可同时将“寿司”作为新的经营项目添加，必将为你带来滚滚财源。
4、与人合租在人流量大的地方与餐馆或其它在该繁华地段的店铺合租，只要在他们的门面租一个1平方米即可开张经营，只要地段好，哪怕多出点钱也是划得来的。