中山哪里有正宗广式烧腊技术培训班

正宗广式烧腊技术培训，包教包会，烧腊是一种色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。

联系方式：

厨煌联系人：杨帆 手机：（微信同号）  《拨打热线学两样送一样》QQ：109-8099-227

厨煌培训地址：广州市白云区黄边北路186号  

乘车路线：2号线地铁黄边站D出口即到（交通很方便）

脆皮烧鸭培训特点：（色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻）

烧腊快餐店加盟，烧腊连锁加盟店，开烧腊快餐店，就到广州市厨煌餐饮管理有限公司合作加盟开店。厨煌将会全方位支持你，直至助你开业成功

合作方式：（任君选择）

套餐一：单独学习烧鸭、烧鹅，（1800）  

套餐二：培训品种有18种；（2980）

    广式烧鸭、脆皮烧鹅、蜜汁烧排骨、密汁叉烧、潮州卤水 、川卤、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德基炸鸡、汁烧鸡翅  、潮州拼盘、客家凤爪、白切鸡、客家咸香鸡、手撕鸡、红烧牛腩 、花生焖猪手

套餐三：广式烧腊培训品种有30种（4680）

广式烧乳猪、脆皮烧鹅 、千层猪耳朵、蜜汁烧大肠、白云凤爪      、泡椒凤爪、桂花糖耦、凉拌青瓜、客家咸香鸡、手撕鸡 、白切鸡、广式烧鸭、京都琵琶鸭、蜜汁烧排、密汁叉烧、潮州卤水、川卤、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德基炸鸡、蜜汁烧鸡翅 、客家凤爪、潮州拼盘、凉拌云南小瓜、凉拌黑木耳、红烧牛腩、香菇蒸滑鸡、花生焖猪手、豉汁蒸排骨。

方案四：烧腊快餐店加盟形式：费用9600元 （其中包括：使用我们的注册品牌 店面装修指导 招牌设计指导 设备采购指导 烧腊品种技术全套及赠送原味汤粉技术 双层烧鸭炉一台 开业当天师傅上门指导 让你轻松创业）

方案五：单学乳猪技术费用2000元

培训内容

1.食材的选择

2.食材的处理要点

3.食材的腌制技巧

4.食材的腌制处理，包括烧腊鸭，烧腊鸡等

5.烤炉的使用方法

6.烤的火候，上色控制技巧

7.酱料的配制

学习时间

老师手把手授课，包教包会,不限制学习时间,一般7-10天左右，视个人情况而定。

学习烧腊卤味加工技术，广州连锁烧腊实体店技术培训，广式烧腊培训品种有哪些？烧腊这门技术是一门传统手工艺，熟能生巧，不是一道方程式，是靠功多艺熟才能做的更好。因为我们每天都是重复训练，在练习过程中才会发现各学员在那一环节中出了错，这样才能帮他们斗正。练习的次数越多，在制作过程中所遇到的问题就会越多。只有这样才能让每位学员发现到问题的所在，以后可以避免重涛复切，减小走弯路，让技术更稳定。