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学习正宗石磨肠粉技术/哪里的肠粉正宗(图)

浏览量: 371发布时间：2016-12-18

导读： 石磨肠粉，是最近2年流行的早餐，石磨肠粉是把大米用水泡了几个小时以后再洗干净。利用石磨磨成浆。因石磨速度慢。大米经过冷磨达到营养不损失。不容易变质，石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻，在米浆中加入猪肉，鸡蛋，虾，牛肉。等等的配料。再利用肠粉机快速蒸熟。加上特制的汤汁。口感嫩滑。鲜。是广东最流行的早餐。深圳，东莞，广州口感差的老式肠粉已经大量淘汰。咨

石磨肠粉，是最近2年流行的早餐，石磨肠粉是把大米用水泡了几个小时以后再洗干净。利用石磨磨成浆。因石磨速度慢。大米经过冷磨达到营养不损失。不容易变质，石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻，在米浆中加入猪肉，鸡蛋，虾，牛肉。等等的配料。再利用肠粉机快速蒸熟。加上特制的汤汁。口感
嫩滑。鲜。是广东最流行的早餐。深圳，东莞，广州口感差的老式肠粉已经大量淘汰。

咨询电话：152-1881-0208（微信同号）李经理地址：广州市白云区永泰永平街道百世商业广场d5栋4楼 qq：760-900-190

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学习正宗石磨肠粉技术/哪里的肠粉正宗（图）_1 培训内容

1、肠粉的原料认识及配方掌握
2、实操肠粉制作过程
3、学习各种肠粉搭配蒸制方法
4、手把手教独特酱料制作
5、设备原料进货渠道提供。

培训品种秘制豉油汁、鸡蛋肠粉、猪肉肠粉、香菇肠粉、斋肠粉、甜肠粉、蔬菜肠粉等
学习过程来电咨询－学校实地考察－项目咨询—签订合同—开始学习 —学习选材—老师指导实践学习（包含：切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、秘方配置等，依据培训项目不同，教受内容不同）－结业考核培训时间不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般一周左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；三年以内免费技术更新升级（具体以实际情况而定）；100%包教包会！培训费用880 元