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赣州正宗麻辣烫培训学校,吉安麻辣烫培训总部(图)

浏览量: 269发布时间:2016-12-20
导读: 一、香飘万家麻辣烫特点: 香味浓郁:可调出适合各地的不同口味,适合于所有人群食用,观感火爆,香气扑鼻,回味悠长。烫出的食物鲜香滑嫩,麻辣适口,开胃除湿,令人久食不厌,美不可言。二、麻辣烫培训内容 川味麻辣烫底料的熬制,红汤,白汤的配置与保存,其它地区麻辣烫口味调整方法等(有些人认为只有到四川或重庆才能学到真正的麻辣烫,或是四川重庆那边的师傅才能做的正宗,其实

一、香飘万家麻辣烫特点:
 香味浓郁:可调出适合各地的不同口味,适合于所有人群食用,观感火爆,香气扑鼻,回味悠长。烫出的食物鲜香滑嫩,麻辣适口,开胃除湿,令人久食不厌,美不可言。

赣州正宗麻辣烫培训学校,吉安麻辣烫培训总部(图)_1

二、麻辣烫培训内容

 川味麻辣烫底料的熬制,红汤,白汤的配置与保存,其它地区麻辣烫口味调整方法等(有些人认为只有到四川或重庆才能学到真正的麻辣烫,或是四川重庆那边的师傅才能做的正宗,其实这点不必忧虑,如今社会饮食多元化。各地饮食习惯正在慢慢改变,差异正在缩小。做的口味要适合一般大众才有市场。而且我们会根据学员的要求去进行口味的调整,让你学习无顾虑)

风味酱的配制,风味碟配制,各类店型的经营方式等。


禽肉类:串羊肉,串鸡脯,火腿肠,串肥肠,串肚片,串猪血,串鸡血,串鸡心,串肉丸,香肠,串鸭胗等;

水产品:串鱼片,串鱼肠,串鱼泡,串蟹棒,串鱼丸,串海带,串鱿鱼,串墨鱼,串青虾,鹌鹑蛋,串豆腐等;

蔬菜类:串蘑菇,串菠菜,串千张,串白菜,串生菜,金针菇,串干子,串藕片,串茄片,串青椒,玉米棒等;  


三、培训课程安排   

1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类,选料,配比及加工。

3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。

4.麻辣烫禽肉类,水产品类,蔬菜类材料的处理制作方法。

5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。

6.设备器具采购途径和要求。


四、培训时间   

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。


五、最新优惠

 喜迎圣诞元旦特大优惠2000元任学4项、3000元任学8项、4000元任学15项,仅此本月,距离活动结束还剩11天,想学小吃技术的快点报名联系我吧!


六、培训保障  

1、保证每个学员全程都是实践学习;

2、保证核心技术配方无保留传授;

3、保证学习中途不增加任何杂费;

4、国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐;


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