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长沙培训烧烤的地方

浏览量: 253发布时间：2016-12-21
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长沙培训烧烤的地方

湘味轩美食培训联系人：邱星（经理）

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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层、

烤培训课程

1. 培训烧烤原材料的选择、初步加工。

2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。

3.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。

4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。

5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。

6.培训花样水果串的制作和处理方法。

7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。

8.培训无烟烧烤技术。

9.培训调味盐、调味油配方与技术。

10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。

11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。

12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。

13.复习制作技术，独立完成产品的制作。

14.反复实践操作,熟练操作流程。

15.讲解烤小海鲜技术，回答学员咨询。


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