岳阳哪有教学盐焗鸡技术
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长沙湘味轩培训：

联系人:湘味轩张经理

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2016年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，

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早的盐焗鸡是300多年前惠州东江海边盐场的盐工们为了方便贮存食物，偶尔发明的。后来，惠州的厨师又将盐腌改为用炒熟的盐把鸡焖熟，成菜香脓、鲜美、嫩滑，故称盐焗鸡。后来，盐焗鸡经过不断的加工、改进，又产生了许多新品种。 

在继承传统盐焗鸡制作工艺的基础上，去掉了用盐焗制的过程，将各种分散的制作工艺和多种中草药、四大自制配方等像用锔子连接分散的金属、陶瓷一样，有机的连接、融合到一起，保留了鸡肉丰富的营养价值，外表澄黄油亮，鸡香清醇，而且香而不腻，爽滑鲜嫩，老少皆宜。经常食用有凉血润燥，滋肾通便、温脾暖胃的功效。由于这些工艺和配料的完美结合，盐锔鸡不仅口味独特，而且营养丰富，令人赞口不绝，入齿难忘。 
盐焗鸡系列有：盐焗全鸡、 盐焗鸡翅、盐焗鸡腿、盐焗鸡爪、盐焗鸡肫、盐焗鸭翅、盐焗鸭掌、盐焗鸭脖子、盐焗全鸭、等等

盐焗鸡培训内容
1.盐焗鸡的配比技术；
2.盐焗鸡所用二十多种调味料认识及性能；
3.盐焗鸡秘制酱配方及实际动手操作；
4.挂盐配方和盐焗鸡配方及实际操作；
5.盐焗鸡制作全流程及制饼技巧；
6.盐焗鸡制作设备清单及采购流程。
7.投资预算分析及经营管理经验交流。
 

培训原则： 
一、两人学习、只收取一份学费。 
二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、三年技术保证。 
三、随到随学、不限学习时间、学会为止、现场实践操作学习。

 三、长沙湘味轩烧烤培训六大优势：

我们长沙湘味轩小吃培训中心提供的小吃培训项目有：桂林米粉、重庆酸辣粉、卤菜凉菜、常德鸭霸王、诸葛烤鱼、麻辣烫、浏阳蒸菜、原味汤粉、广式烧腊、早餐粥面肠粉、夜摊烧烤、土家酱香饼、千层饼、煲仔饭、沙县小吃、万州烤鱼、珍珠奶茶、凉皮凉面、潮汕砂锅粥、早餐包子馒头等系列产品，如果你想从事餐饮行业自己开个小吃店，可以选择来我们培训中心学习技术，我们老师一对一教学，学员亲自操作，学完技术之后我们还会告诉学员材料的进货渠道和开店选址、装修、分局、人员分工、注意事项等一直到学员成功独立开店为止，欢迎大家来实地考察和学习。