【图】郑州学做炒河粉_炒面培训_食尚香郑州西点培训

郑州炒河粉培训（http://www.ssxmyxc.com/myxc/gdxc/538.html）做法：

1.河粉提前用温水泡软备用。

2.青椒和猪肉洗净分别切丝备用。

3.绿豆芽洗净备用。

4.蒜黄切段备用。

5.锅内放油，油温下锅划散肉丝，炒至变色。

6.将绿豆芽、青椒丝放入锅里继续翻炒，因为开始忘记放入豆瓣酱，已经加了盐，所以豆瓣酱只少许的放入，如果不加盐，可以多放豆瓣酱。

7.菜炒将近熟的时候，放入河粉继续翻炒。

8.等河粉完全吸收了菜里的滋味，炒透，放入辣椒油、韭黄、孜然粉混合均匀，装盘食用。

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卤菜凉菜：口水鸡、盐水鸭、绝味系列、烤鸭、板鸭、凉拌菜等等

饮品西点：奶茶、珍珠奶茶、炸鸡、汉堡、西点、双皮奶、布丁、芝士、蛋糕、披萨、烘焙西点等等

烧烤类：烤海鲜、烤鱼、铁板豆腐、烤面筋、烤羊腿、烤脑花、烧烤小吃、铁板烧烤、火锅等等

地方小吃：酸辣粉、麻辣烫、肉夹馍、凉皮、面条、烧腊、荷叶饭、盖浇饭、盖浇面、炸酱面、干拌面等等

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