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特色酸辣粉培训/广州酸辣粉培训学校

浏览量: 162发布时间:2016-12-25
导读: 重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品,由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且

 

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品,由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。

 

 

   广州味之兴提醒您:努力了不一定就能成功,但放弃就一定失败!
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培训内容

1. 实操课:重庆酸辣粉的各种中草药的识别处理及采购方法。
2.
实操课:重庆酸辣粉的干粉浸泡时间与技巧
3.
实操课:重庆酸辣粉的高汤制作全部过程和方法
4.
实操课:重庆酸辣粉专用肉沫的制作方法。
5.
实操课:重庆酸辣粉的秘制红油制作技巧。
6.
实操课:重庆酸辣粉香脆花生米的制作技巧。
7.
实操课:重庆酸辣粉的开胃小菜的制作方法。
8.
理论课:骨汤麻辣烫的设备介绍购买及销售与技巧。

培训过程

实操课:培训过程先从选材开始到切工,秘方的配制,腌制时间控制,制作的全部过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!

培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

培训费用

原培训费用:1380
活动优惠价: 1100
包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。