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潮汕砂锅粥采用优质大米,新鲜鱼虾、肉类,小伙慢慢煲煮,煲出鲜味,煲出浓香,清淡鲜美,原汁原味。
咨询电话:152-1881-0208(微信同号)李经理
地址:广州市白云区永泰永平街道百世商业广场d5栋4楼 qq:760-900-190
一 潮汕砂锅粥的背景及特点
潮汕砂锅粥采用优质大米,新鲜鱼虾、肉类,小伙慢慢煲煮,煲出鲜味,煲出浓香,清淡鲜美,原汁原味。
二 砂锅粥培训内容
培训内容 |
●蟹粥●黄鳝粥●田鸡粥●生鱼粥●水鱼粥●虾蟹粥●虾粥●鸡粥等 |
培训课程 |
1.砂锅粥的原料、配料的选取、初加工与保存。 2.泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法。 3.米、水、食材配比及熬制时间、方法。 4.各种河海鲜、鱼,禽类、虾等的品质鉴别,加工方法,保养发发。 5.成本核算,售价指导。 6.学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业。 7.复习制作技术,独立完成产品的制作。 8.砂锅的选购及保养方法。
9.设备导购,店面设计,技术服务。 |
培训时间 |
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4-5天左右,视个人情况而定。 |
培训费用 |
原培训费用: |
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