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烤猪蹄培训介绍
烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳是，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳是，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶，人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟，秉承了国人的传统饮食文化，又在此础之上突破了传统的烹制方法，烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。
项目名称 烤猪蹄培训
培训时间 3-5天，随到随学，包教包会，免费终生升级技术
烤猪蹄培训内容：
课程介绍：
1.讲述烤猪蹄的整体操作经营方式。
2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.讲解烤猪蹄卤水的配比及熬制。
4.讲解各类干碟蘸料的制作方法。
5.讲解烤猪蹄卤制、烤制技术。
6.讲述烤猪蹄的成品制作技术。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
长沙湘味轩张丹提醒您：努力了不一定就能成功，但放弃就一定失败！
在线咨询QQ：3390345377
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（联系我可以学两个项目送两个项目，一人学费两人学哦）
如果觉得路程远，来回开支大的，您可以联系我，选择网上教学，我们有资料配方+视频+随噬询的网上教学模式!
培训方式
1、常年培训，随到随学，包教包会；
2、不限时间，节假日照常培训；
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。
湘味轩是长沙最具实力技术一流的特色小吃及研发培训地。湘味轩办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在湘味轩学技能，一技在手，开店就业不愁。
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¥3-5万
¥10-20万
公司名称：井冈山茨坪笔架山大酒店
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