萝卜牛杂做法培训、超美味的广东牛杂技术培训，艺高萝卜牛杂公司培训地拥有一支技术精湛、充满朝气、年轻的技术队伍和专家顾问团队，在吸取传统制作工艺的南北风味的础上，以连锁的方式经营，倡导"时尚生活，美味享受"的饮食新文化为己任，岭南锅萝卜牛杂秉承"服务大众，奉献社会"的经营理念，长期专心致力于挖掘、保护岭南非物质文化遗产以及饮食文化的传播与推广。

艺高美食培训联系人：小婷

艺高热线（咨询）电话：拨打此热线可以享受最新优惠活动，一人学费两个人来学，学两个技术再免费送一个技术的（学三个技术送两个技术）优惠活动

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打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入广州艺高，轻松致富创业

学校培训地址：广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口

艺高萝卜牛杂是广州的一种特色小吃，采用上等牛骨、鸡架熬汤、然后再将处理好的各类牛杂放入汤里慢慢煲出香味，最后再加入切好的萝卜相互渗透、吸取，浑然一体。这样做出来的萝卜牛杂，产品香浓味鲜，滋味可口。

艺高萝卜牛杂培训时间：不限制学习时间。 包教包会， 学会为止。 一般一周左右 ， 视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；三年以内免费技术更新升级 （具体以实际情况而定） ；100%包教包会！

培训费用   1380元    

艺高萝卜牛杂培训课程内容

1：汤底

第一步，主要系统学习如何使用牛骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制牛杂汤底。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、火候控制、时间、调味等知识。

2：原料处理

第二步，主要系统学习牛肠、牛心、牛肺、牛百叶、牛肚、牛毛肚、牛脆骨等食材的处理。这里重点学习掌握各类牛杂的清洗、切制等知识。

3：炒制牛杂

第三步，主要系统学习各类牛杂的炒制。这里重点学习掌握牛杂的炒制方法、技巧、时间、火候控制、调味等知识。

4：萝卜处理

第四步，主要系统学习掌握萝卜的挑选、清洗、切制等知识。

5：辣椒酱

第五步，主要系统学习如何使用泡椒、葱姜蒜、耗油、鸡精、调和油等食材制作辣椒酱。

6：煮牛杂

第六步，主要系统学习如何煮牛杂、萝卜。这里重点学习掌握各类牛杂的煮制时间、火候控制、调味等知识。

艺高萝卜牛膝培训品种：传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法，秘制牛杂汤底的煮制，海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制等。师傅手把手教学，学员亲自制作，直到做出色香味合格为止

独特的美味感粳随意而亲近的气氛，洒脱而沁人的香味，都使得“艺高萝卜牛杂”萝卜牛杂成为大众百姓生活的至爱，更是生活中必不可少的一部分，无论早、中、晚还是平时休闲时刻，熙熙攘攘的食客都会涌向艺高萝卜牛杂”，吃着、喝着、品着、笑着、回味着……在热闹街头、居民小区、学校、市场周边迅速崛起的“岭南锅”萝卜牛杂！鲜香、脆爽、嫩滑、醇香、够味、有劲……！也许在你看来有些不可思议，但就是那些小吃却能让过往人群汇聚一处、让男女老少牵肠挂肚、念念不忘！

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