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湖南新奥尔良烤翅技术培训 (图)

浏览量: 255发布时间：2016-12-28

导读： 湖南新奥尔良烤翅技术培训产品简介新奥尔良烤翅培训内容：新奥尔良烤翅口味最正宗、价格最公道、2014年最具竞争力创业好项目！您还在犹豫吗？！独具奥尔良的甜香及辣香，表面关泽金黄透红；气味鲜香诱人，肉质滑嫩，甜味与辣味相互交融，相互衬托，口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中档辣度，食之难忘；该产品适应性好，风靡于南北市场。工艺亮点国外奥尔良应用的是“甜、酸

湖南新奥尔良烤翅技术培训

产品简介新奥尔良烤翅培训内容：新奥尔良烤翅口味最正宗、价格最公道、2014年最具竞争力创业好项目！您还在犹豫吗？！独具奥尔良的甜香及辣香，表面关泽金黄透红；气味鲜香诱人，肉质滑嫩，甜味与辣味相互交融，相互衬托，口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中档辣度，食之难忘；该产品适应性好，风靡于南北市场。
工艺亮点国外奥尔良应用的是“甜、酸、辣”三种味道合成，源于国外的味蕾比较简单，对味道的认识也远不如历史悠久的中国人讲究，聚香德运用了中国《礼记礼运》：“五味，六和，十二食“的理念，把其味道升华，创造出了适合中国口味更丰富口感的味道，其霸香腌料、中华腌料、奥尔良浓香口味成为中国快餐店配方首选。

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培训内容	经典奥尔良烤鸡翅（腿） ★新奥尔良烤鸡翅（腿）★香辣奥尔良烤鸡翅（腿）★麻辣奥尔良烤翅（腿）★花式烤鸡胗 ★排烤鸡心 ★奥尔良烤鸡脖 ★香辣烤鸡脖等。
培训课程	1.讲述的奥尔良烤鸡发展史及基础理论知识制。 2.新尔良烤翅半成品的制作技术与技巧 3.新尔良烤鸡专用油的制作技术与技巧 4.新尔良烤翅半成品的储存方法 5.烧烤机的操作工艺讲解 6.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。 7.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止
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