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烧腊是广东特色的美食之一，在广东，烧腊店随处可见，可是随着市场的发展，烧腊香精色素越来越多，使得人们对传统无色素烧腊产生了很大的期待，近年来广式烧腊店越来越多，但是传统烧腊少之又少。

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艺高烧腊培训品种有：客家咸香鸡  手撕鸡白切鸡  广式烧鸭     脆皮烧鹅 蜜汁烧排骨 密汁叉烧  潮州卤水（隆江猪脚饭） 川卤  脆皮烧肉     脆皮乳鸽 虎皮凤爪     肯德基炸鸡  蜜汁烧鸡翅 奥尔良烤鸡培训费只要2480元。

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