怀化螺蛳粉技术培训 

柳州螺丝粉

学习时长：一般 3 - 5 天

联系方式

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   长沙湘味轩美食培训机构

湘味轩联系人：张杰

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 长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层

特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找张杰（除特价套餐之外）可适当优惠.

一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同。

乘车路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车

适合搭配项目：桂林米粉、原味汤粉、炸酱面、酸辣粉、热干面等

培训方式：理论结合实际操作，重点培养学员亲自动手的能力，不管你有没有基础，我们都一对一耐心细致的给你讲解、演示，学员跟着专业师傅做，直到学会为止。

学习时长：一般 2 - 4 天，根据个人的接受能力，

项目简介:柳州人爱吃米粉而且也非常受吃螺蛳，这是柳州人的传统习惯。于是一些精明的夜市店主想到一种绝秒的办法－把螺蛳和米粉作为食材一起煮，虽然当时没有如今的丰富菜式，因此所吃的螺蛳粉并没多少的油水，哪些工人电影院散场后顾客们饥饿难挡，在不经意之间要求店老板往粉里面多加些油水和螺蛳汤。于是螺蛳粉的最初原型慢慢的形成。随着顾客的要求不同，夜市老板们不断改进加工工艺、完善螺蛳粉配方，最终螺蛳粉终于慢慢成型，顾客一吃不可收拾，往后的几十年便进入了螺丝粉的第一个繁荣期。螺丝粉作为柳州第一原创小吃逐步成为柳州、甚至广西的地标性食品。

利润分析：柳州螺蛳粉是广西柳州最出名，也最受大众欢迎的特色小吃。它具有酸、辣、鲜、爽、烫各种独特风味。软韧爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃了还想吃，所以可见该项目投资风险非常小，它所需要的店面面积也就是二三十平米，所需人员也就是四到五人，而且最重要的是不用经过长时间的培训时间，只需要简单的学习技术就可以掌握主要制作工艺。