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哪里有快餐小炒技术培训(图)

浏览量: 358发布时间：2016-12-29
导读： 哪里有快餐小炒技术培训新活动学两样送两样，联 系 人：吴娇 联系电话：18874997883 （微信）联系QQ：1115155339培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼 优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找吴娇（除特价套餐之外）可适当优惠.一、快餐小炒 快餐小炒，讲究菜品滋

哪里有快餐小炒技术培训


哪里有快餐小炒技术培训（图）_1


新活动学两样送两样，联 系 人：吴娇 

联系电话：  （微信）

联系QQ：1115155339

培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼

 

优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找吴娇（除特价套餐之外）可适当优惠.


一、快餐小炒

     快餐小炒，讲究菜品滋味浓重，适合下饭充饥，以家常小炒菜肴为主，成本比较低廉，价格比较实惠。酸辣土豆丝、手撕包菜、潇湘猪手、酸豆角肉末、攸县香干、红烧日本豆腐、酸菜鱼、鱼香茄子、麻婆豆腐、农家小炒肉、红烧鱼块、回锅肉、酸辣猪肝、宫保鸡丁、酸辣鸡杂、黄焖鸭杂、酸辣腰花、小炒黄牛肉、剁椒鱼头、啤酒鸭等。
  

二、湘味轩特色小吃培训－-快餐小炒培训内容

 

培训内容                快餐小炒等
 培训课程安排

     1、学习基本刀工技能。
     2、学习每道菜肴的具体配菜、切菜、成型、原料处理、去腥、初加工等技巧。
     3、学习基本抛锅、火候掌握等技巧。
     4、学习每道菜肴的完整烹饪、调味、调色。

实际操作内容

    1、快餐小炒原料的选购；

    3、快餐小炒食材的预加工；

    4、快餐小炒味型确定；

    5、快餐小炒系列味汁的调制；

    6、快餐小炒加工的基本标准；

    7、快餐小炒加工的工艺步骤；

    8、快餐小炒的拌料方法；

    9、快餐小炒系列调味的须知与运用；

    10、快餐小炒菜品经营定价原则；

    11、系列调味品及原料的货源渠道；

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企业信息

公司名称：湘味轩美食培训总部

品牌地址：https://m.xiangmu.com/project/918134.html

详细地址：湖南长沙长沙县汽车站尚都花园城7栋2楼

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