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湖南学包子技术的地方
联系人：曾天宇
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微信：zty8561
联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼
2016年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
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简介 |
包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有酱肉大包、鲜香灌汤包和特色小笼包。 馒头是中国的传统面食，又称为“馍”、“ 蒸馍”、“面头”、“窝头””等。馒头类的面食产品是以单一的面粉或数种面粉为主料，经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。馒头味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，做法各异，由此发展处了各式各样的馒头，如白面馒头，老面馒头，奶油馒头等。 烧麦和花卷都是大众喜爱的面食食品。花卷是和包子、馒头类似的面食，一款很经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。 烧麦，又称烧卖，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。以馅多皮薄，清香可口为特点，是非常常见和受欢迎的一种小吃美食。 |
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制作流 程技术 |
1．包点原材料的认识和选用； 2．包点发面技术制作工艺及要点； 3．包点轧面技术制作工艺及要点； 4．包子、烧麦各种馅料的制作工艺及要点； 5．包点设备使用方法与维护技巧； 6．包子、花卷、烧麦包馅的手法技术及要点； 7．包馅的手法技术及要点； |
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1．包子 2．馒头 3．花卷 4．烧麦
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学习时间 及费用 |
学习时间不限，学会为止、包学包会。 费用1500，中途不再收取任何其他费用，终身技术升级费。三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。 |
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