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企业新闻
千里香馄饨
学习时长:3 - 5 天
联系方式
湘味轩联系人:曾经理
湘味轩微信+手机: 办公座机:0731-83870593
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学校培训地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
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有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术
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适合搭配项目: 重庆面庄、原味汤粉王 、酸辣粉、等
培训方式:理论结合实际操作,重点培养学员亲自动手的能力,不管你有没有基础,我们都一对一耐心细致的给你讲解、演示,学员跟着专业师傅做,直到学会为止。
学习时长:一般2 - 3天,根据个人的接受能力。
项目简介:相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户吃馄饨。
馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃,尤其以福建的千里香馄饨最为著名。
学习内容: 1、学习馄饨馅料做法与注意事项。
2、学习如何自制馄饨皮。
3、学习馄饨的包法与工艺。
4、学习高汤的熬制与调味方法。
5、学习如何煮馄饨与上桌。
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公司名称:长沙湘味轩教育咨询有限公司
品牌地址:https://m.xiangmu.com/project/905909.html
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