去哪里有火锅技术学(图)-新闻资讯-项目网

企业新闻

首页 > 新闻资讯 > 企业新闻

去哪里有火锅技术学(图)

浏览量: 205发布时间：2016-12-30

导读： 去哪里有火锅技术学火锅汤由传统的红汤发展到红白汤、海鲜汤、药膳汤、酸辣汤等；出现了全牛锅、全羊锅、龙飞凤舞锅、狗肉锅、鱼头锅、鸭火锅、鸡火锅、山珍锅、粥底锅和冷火锅等。调味则出现了清油碟、麻油碟、干油碟、蒜油碟、茶油碟、蛋清碟等，美不胜收。一、项目简介火锅的渊源十分悠久，若从它的前身算起，迄今已有3000年。重庆人吃火锅的最早的文字记载则

去哪里有火锅技术学

火锅汤由传统的红汤发展到红白汤、海鲜汤、药膳汤、酸辣汤等；出现了全牛锅、全羊锅、龙飞凤舞锅、狗肉锅、鱼头锅、鸭火锅、鸡火锅、山珍锅、粥底锅和冷火锅等。调味则出现了清油碟、麻油碟、干油碟、蒜油碟、茶油碟、蛋清碟等，美不胜收。

一、项目简介

火锅的渊源十分悠久，若从它的前身算起，迄今已有3000年。重庆人吃火锅的最早的文字记载则在清道光年间（1821－1851）。火锅作为一种美食，可谓香飘全国，但其称呼却各有不同。如东北称白肉火锅，北京叫涮羊肉，广东叫打边炉，上海则谓之菊花锅等。然而，惟有重庆火锅名声最大，味道最美，食者最多，传播最远，在东西南北中独树一帜，堪称火锅中的佼佼者。

联系方式

新活动学两样送两样，联系 人：吴娇

联系电话： （微信）

联系QQ：1115155339

培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼

优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找吴娇（除特价套餐之外）可适当优惠.

我们推出的培训项目都是以各地具有特色，广大消费者喜爱的项目，现有珍珠奶茶、重庆火锅、浏阳蒸菜、正宗四川麻辣烫、油炸系列、湘西泡菜、砂锅粉、台湾无骨鸡柳、口味龙虾、长沙油炸臭豆腐、西安凉面凉粉、羊肉汤粉、狗肉汤粉、唆螺、糖油粑粑、卤菜、凉菜、重庆酸辣粉、麻辣烫、桂林米粉、砂锅粥、绝味鸭脖、酱板鸭、北京烤鸭、铁板烧、现磨豆浆、诸葛烤鱼、津市牛肉粉、煲仔饭、泡椒凤爪、包子、酱香饼、印度飞饼、现磨豆浆、早餐系列等几十种特色小吃项目。湘味轩创业小吃培训给你提供了一条快速致富的捷径，只要你学会任何一种项目，都可以独步天下，何愁而不富，心动就要行动，今天的选择成就今天的梦想，选择湘味轩你的致富之路就从今天开始。

二、培训内容

重庆火锅	项目内容	骨汤火锅、麻辣火锅、海鲜火锅、鸳鸯火锅
	操作内容	1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法; 2.各种火锅汤底料的配方及熬制，老油的制作，利用和保存等; 3.各种风味小料（芝麻酱，红油，辣椒油等十余种）的选择; 4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧; 5.学员实操各式火锅的制作; 6.火锅店常用设备器具采购。
	培训时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-4天左右，视个人情况而定
	培训保障	1、签订培训合同，包教包会; 2、保证每个学员全程都是实践动手学习； 3、保证核心技术配方无保留传授技术； 4、保证学员能够完全掌握核心技术； 5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；