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一份学费可以两个人学 学两个送两个
联系人:刘经理
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培训地址;湖南长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼
公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐703路至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,高铁站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车,
1、 重庆麻辣味:辣椒香辣,花椒麻香,二者结合,配以密制川椒,使之麻辣醇香,口水连连,是喜辣人士爱。
2、 成都香辣味:辣味适中,鲜香可口,鱼一上桌,就香气四溢,突出吃后口不干,吃后不上火,是吃辣一族的首要选择。
3、 三峡豆豉味:两味混合别具一格,色泽红亮辣而不躁、微酸清香、醇厚清香、去腻爽口,口齿留香、令人食欲大增。
4、 万州泡椒味:色泽红亮、辣而不躁、微酸清香、鱼肉香嫩、泡椒微辣且去腥。还有自然发酵的乳酸味,开胃爽口,令人食欲大增。
5、 山城酸菜味:由酸菜鱼精心研究改进,重新创新而成(此菜用方子配制)。调料技术精堪,制作工艺精细,酸香爽口,口感绵厚,不一样的享受。
6、 巫山鱼香味:突出小酸、小甜、小辣、微香,鱼肉滑嫩,浇入口味独特的密制鱼香酱料,从烹饪手法借鉴原有味型,使之鱼香四溢吃后还要一份,回味无穷。
7、 泡椒豆豉味:两味混合别具一格色泽红亮辣而不躁、微酸清香、醇厚清香、去腻爽口、口齿留香、令人食欲大增。
8、 其他风味:奥尔良风味和新西兰风味具体独特的异域风情,为我中心精心研制的首创产品。
长沙湘味轩烤鱼学习详情:
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学习内容
重庆麻辣味烤活鱼 ★成都香辣味烤活鱼 ★三峡豆豉味烤活鱼 ★万州泡椒味烤活鱼 ★山城酸菜味烤活鱼 ★巫山鱼香味烤活鱼 ★番茄味烤活鱼 ★鸡汤味烤活鱼 ★西式口味烤活鱼 ★干烤武昌鱼 ★香辣烤财鱼 ★酸菜烤鲢鱼等 学习费用: |
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包教包会,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全 掌握。
学习要点: |
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1.鱼的选择与杀鱼技巧,鱼的初步处理方法。 7.烤鱼设备与经营策略。 |