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想学快餐小炒 湘菜培训(图)

浏览量: 201发布时间：2017-01-03
导读： 想学快餐小炒 湘菜培训长沙湘味轩咨询方式：活动学两样送两样，详情随时拨打以下咨询电话。 报名电话：18390904851（微信） 报名负责人：湘味轩－伊华 欢迎电话了解，谢谢! 咨询QQ：3314974336 地址：长沙市星沙汽车站尚都花园城7栋2楼 可以随时电话咨询 一、快餐小炒介绍 快餐即预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食，快餐具有大众化、便捷化的优

想学快餐小炒 湘菜培训

想学快餐小炒 湘菜培训（图）_1

长沙湘味轩咨询方式：

活动学两样送两样，详情随时拨打以下咨询电话。

报名电话：（微信）

报名负责人：湘味轩－伊华 欢迎电话了解，谢谢!

咨询QQ：3314974336

地址：长沙市星沙汽车站尚都花园城7栋2楼

可以随时电话咨询



一、快餐小炒介绍


快餐即预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食，快餐具有大众化、便捷化的优点。如今快餐已成为一种普遍的生活方式。价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点，快餐已成为了一种生活方式。炒菜是中国菜区别于其他菜肴的基本特征,炒菜是中国菜的常用制作方法，是中国广泛使用的一种烹饪方法，小炒店经营简单、市场广阔、不受原料和地区的局限、口味多变、生产快捷、技术可控性强,小炒店中高低档次都有，甚至无装修露天营业,无论在菜市场、学校、工厂还是小区内外均适合开店经营，并且投资小、回报快，随着社会经济发展，人们生活节奏的加快,快餐小炒已经成为各类人群的主流午餐，开一家大众化的快餐或小炒店越来越被一些创业者所钟爱.开一家此类型的特色小店。 投资不大，见效快，利润高，没有欠帐，资金回笼快，不用过多的人手就可操作，实为餐饮创业的一个绝佳选择 不过其中火候的掌握、翻动节奏以及调味料的加入种类和次序，为终炒制是否成功的关键 所以说炒菜看似简单,但是开店和家庭的做法那就不一样了,要想口味做的好，留的住回头客，必须在口味和经营技巧上下工夫。所心选一家有实力有名气的培训机构至关重要。快餐培训,小炒培训.哪里有快餐培训的,快餐培训哪家好,肯定选湘味轩小吃培训,追求卓越,如你所愿.

想学快餐小炒 湘菜培训（图）_2


二、快餐小炒培训内容

培训价格

1500元，期间承诺不再收取任何费用

培训种类 剁椒鱼头,回锅肉,水煮肉片,辣子鸡, 红烧肉,麻辣豆腐,红烧带鱼,虎皮青椒,酸菜鱼.青椒炒蛋,油闷大虾等几十个品种及凉拌系列.完全能满足你开一家有特色的快餐小炒店

培训课程安排

【炒莱基本功】
 小炒基础:刀工，翻锅技术，生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧，火候掌握等

【食材处理】

 食材处理素菜处理，家禽处理、水产品处理。干货水发。肉料腌制等


培训时间

老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4－5天左右，视个人情况而定。


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