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王松林精武健康鸭脖首次亮相农博会

浏览量: 422发布时间:2017-01-04
导读: 荆楚网(实习记者 罗文)真空包装的精武鸭脖,远销国内外,保值期长达半年。它是靠什么保鲜呢?昨日,“无防腐剂”的全新真空包装鸭脖,在第八届农博会上首次亮相。精武鸭脖鲜香麻辣,色泽诱人,走红于全国。但很多人对精武鸭脖存有误解,认为精武鸭脖出生于草根,肯定用了很多添加剂来增色增香,并非健康小吃。“其实,这是一种误解。只是长时间来,没人去解释澄清。”“精武人家”董事
    荆楚网(实习记者 罗文)真空包装的精武鸭脖,远销国内外,保值期长达半年。它是靠什么保鲜呢?昨日,“无防腐剂”的全新真空包装鸭脖,在第八届农博会上首次亮相。
精武鸭脖鲜香麻辣,色泽诱人,走红于全国。但很多人对精武鸭脖存有误解,认为精武鸭脖出生于草根,肯定用了很多添加剂来增色增香,并非健康小吃。
“其实,这是一种误解。只是长时间来,没人去解释澄清。”“精武人家”董事长吴继学说道。据他介绍,“精武人家”鸭脖一直采用传统的技术卤制。其香味是由30多味中药材经过45分钟的卤制,属纯天然的添加剂对人体健康有益无害。因此,现卤的鸭脖根本不含任何化工合成的食品添加剂。  近年,一系列食品安全事件,让人们闻“剂”色变。为了改变人们对鸭脖的成见,这几年来,精武路上的鸭脖大佬们也在不断引进新工艺,在真空包装的鸭脖上下功夫。