娄底哪里有烤鸭培训

穿骨香烤鸭

学习时长：3 - 7 天

联系方式

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   长沙湘味轩美食培训机构

湘味轩联系人：张杰

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 长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层

特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找张杰（除特价套餐之外）可适当优惠.

一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同。

乘车路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车

适合搭配项目：卤水、凉拌菜、盐焗鸡等。

培训方式：理论结合实际操作，重点培养学员亲自动手的能力，不管你有没有基础，我们都一对一耐心细致的给你讲解、演示，学员跟着专业师傅做，直到学会为止。

学习时长：一般3 - 5天，根据个人的接受能力。

项目简介：中华历史五千年，吃文化更是博大精深，穿骨香手撕烤鸭就是其中之一，它是目前市场上唯一的非油炸的健康绿色食品。味道鲜美，不油腻，不上火。不含色素与防腐剂，是老少皆宜的健康美味佳肴。经营穿骨香烤鸭平均每只利润都在十元以上。可谓是低风险投资，百分百利润！您只需一台烤鸭机就可开店经营。其他设备都是家庭常用，无需再购置其他专用设备。，真正的小投资，大回报。

利润分析： 投资穿骨香烤鸭一般最少只需要几千元就能开业，其主要的就是一台烤鸭机、一台冰柜的成本，其它不需要专用设备，只需要家庭常用工具即可，一台燃气烧烤炉市场价2000元左右，加上一台冰柜1500左右，加上一些小工具大概也就4000元。一只2.5斤重的生鸭市场售价10元左右，烤好后一般售价25元，除去调料、燃气费2元左右，一只鸭子利润平均都在12－13元左右，一锅可以考出成品24只，每锅利润可以达到300元左右。如果一天能销售两锅烤鸭，纯利润还是相当可观的。

培训内容：1、熟悉认识各种调料、香料及他们的功能。

                 2、原材料预处理的方法。

                3、学习怎样腌制鸭子及注意事项。

                4、师傅指导学员如何烤制鸭子及火候、时间。

                5、成品该如何保存等一些细节。