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牛肉面
牛肉面,牛杂面,牛油面是大众最喜欢的早餐,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。
一、牛肉面项目简介
牛肉面,牛杂面,牛油面是大众最喜欢的早餐,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。很多人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。牛肉面做法简单:水开后将面下入锅内,煮开后捞起,加香油凉拌。吃时,撮一把放入搭勺,伸进沸水中冒热,然后加上熬好的牛肉、牛杂,辣子及其它佐料即可。
二、培训内容
牛肉面 |
项目内容 |
牛肉面 |
操作内容 |
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等; 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比; 3.食材属性、操作步骤、各种菜品搭配方法技巧; 4.面食系列烹调技术; 5.复习制作技术,独立完成产品的制作。 |
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培训时间 |
老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。 |
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培训保障 |
1、签订培训合同,包教包会; 2、保证每个学员全程都是实践动手学习; 3、保证核心技术配方无保留传授技术; 4、保证学员能够完全掌握核心技术; 5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术; 6、湘味轩培训学校一对一教学,包教包会,学会为止。 |
联系方式
湘味轩联系人:曾经理
湘味轩微信+手机: 办公座机:0731-83870593
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