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湖南专业西点烘焙技术培训(图)

浏览量: 462发布时间：2017-01-06
导读： 湖南专业西点烘焙技术培训长沙湘味轩餐饮培训： 微信电话183 9090 4851联系人：伊华，咨询QQ：3314974336 联系我学两样送两样更多优惠请拨183 9090 4851【湘味轩小吃】西点烘焙全能班时下，随着人们生活品质的提升，人们开始追求绿色健康高品质的食品，西点、蛋糕的需求已经进入黄金时期，互联网的普及带来了全新的经营模式，无论是为家人和自己

湖南专业西点烘焙技术培训

长沙湘味轩餐饮培训： 微信电话183 9090 4851

联系人：伊华，

咨询QQ：3314974336

 联系我学两样送两样更多优惠请拨183 9090 4851



【湘味轩小吃】西点烘焙全能班


时下，随着人们生活品质的提升，人们开始追求绿色健康高品质的食品，西点、蛋糕的需求已经进入黄金时期，互联网的普及带来了全新的经营模式，无论是为家人和自己爱的人送上一顿美餐还是建立自己的一个小店，做工精美、用料优良、高品质的产品是必须的，湘味轩特推出西点烘焙全能班，学会可以直接开实体店，也可以做私房蛋糕放微信售卖，全能班项目齐全，也可挑选项目学习，具体可咨询在线客服！

您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术
看到本信息请与湘味轩伊华经理联系有优惠！ 总部热线：



课程内容：

 

生日蛋糕

渐变色裙摆娃娃蛋


糕


经典巧克力裸蛋糕


哆啦A梦蛋糕


个性绘画蛋糕


心形水果蛋糕


泡泡浴蛋糕


抹茶味裸蛋糕


花卉水果蛋糕


礼服娃娃蛋糕


渐变色玫瑰蛋糕


芭比娃娃蛋糕


麻将蛋糕


百褶裙边娃娃蛋糕


原味水果裸蛋糕


比基尼蛋糕


心形水果蛋糕


双层蛋糕


小汽车蛋糕

千层蛋糕

芒果千层蛋糕

榴莲千层蛋糕

面包

披萨系列

欧式甜面包：


毛毛虫面包


红豆小餐包


甜甜圈


菠萝包


热狗巧克力


肉松面包


椰香面包


披萨包


方包吐司：


提子切片


全麦吐司


椰蓉吐司


原味切片


红豆切片


蔓越莓切片


三明治


芝士披萨


火腿披萨


培根披萨  

甜品类

原味牛奶慕斯


蓝莓/草莓/柳橙/巧


克力慕斯


香蕉慕斯


覆盆子慕斯


黑森林


芒果冻芝士


牛奶冻芝士


蓝莓冻芝士


提拉米苏


葡式蛋挞


港式蛋挞


木糠杯


雪媚娘


水果泡芙


雪人泡芙


日式卡仕达酱泡芙

常温蛋糕

蛋糕卷：


柠檬卷


白玉卷


彩绘卷


豹纹卷


彩虹卷


抹茶卷


奶油蛋糕卷


杯子蛋糕：


巧克力杯子蛋糕


抹茶杯子蛋糕


蛋糕胚：


戚风蛋糕胚


黑森林蛋糕胚

饼干系列

冷冻切片类：


蔓越莓饼干


曲奇类：


原味曲奇


抹茶曲奇


葱香曲奇


巧克力曲奇


造型饼干类：


心形娃娃


小房子


圣诞树


卡通、熊猫等


装饰类：


手指饼干系列


一：生日蛋糕


渐变色裙摆娃娃蛋糕、经典巧克力裸蛋糕、哆啦A梦蛋糕、个性绘画蛋糕、心形水果蛋糕、泡泡


浴蛋糕、抹茶味裸蛋糕、花卉水果蛋糕、


礼服娃娃蛋糕、渐变色玫瑰蛋糕芭比娃娃蛋糕、麻将蛋糕、百褶裙边娃娃蛋糕、原味水果裸蛋糕


心形抹胚：比基尼蛋糕、心形水果蛋糕



双层抹胚：双层蛋糕



特性抹胚：小汽车蛋糕









湖南专业西点烘焙技术培训（图）_1

 

包括蛋糕胚子制作、奶油调制、基础的调色制作、巧克力配件技术等

 

生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义：


玫瑰花、菊花、百合花、蔷薇花、蝴蝶兰、大丽花、万寿菊、向日葵、 康乃馨、牡丹花、千日红、红鹤


雨、山茶花、荷花、非洲菊、太阳花、鱼尾菊、小红花、五叶花、莲花、兰花、马蹄兰、喇叭花、等30


余种花体的制作方法



湖南专业西点烘焙技术培训（图）_2

生日蛋糕各种花边的制作：


水滴花边，麻花花边，吊式花边，W状花边，U形花边，s花边、锯齿花边，锥形花边，之形花边，贝壳花

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