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餐饮加盟定位选址,牛劲道跷脚牛肉加盟为你解析

浏览量: 323发布时间:2017-01-06
导读: 创业、开店、当老板,这一直是许多人心中的梦想,连锁加盟的模式圆了许多想当老板的人的梦。但是面对诸多的加盟风险,投资者怎样做才能有更多的成功机会呢?成都牛劲道跷脚牛肉经过对多年营运经验的收集的市场信息的总结,为你解析以下关键点:定位:消费路线大众化加盟者首先必须明白,加盟并不是获利的保证。加盟的基本概念是品牌与经营经验的传授,加盟者因为不懂经营技术,所以才要加
创业、开店、当老板,这一直是许多人心中的梦想,连锁加盟的模式圆了许多想当老板的人的梦。但是面对诸多的加盟风险,投资者怎样做才能有更多的成功机会呢?成都牛劲道跷脚牛肉经过对多年营运经验的收集的市场信息的总结,为你解析以下关键点:


定位:消费路线大众化

加盟者首先必须明白,加盟并不是获利的保证。加盟的基本概念是品牌与经营经验的传授,加盟者因为不懂经营技术,所以才要加盟。也就是让外行的人,通过短期的教育训练而能上场操作。但是,在短期内要让加盟者从生手变成熟手,经营操作的技术必须简单化。像便利店,之所以能够吸引大批的加盟者,正是因为经营操作技术简单化,店员只要会使用收款机,商品来了会补上架就可以了,作业非常简单,新进人员总能在短期内快速上线。像我们聚祥春也一样,总部对于营业员的培训拥有一套完整专业的培训模式,包括对产品的介绍、营业员的礼仪、销售技巧等等;对于加盟商,我们聚祥春还会为其提供相关的成功营运经营手册,方便加盟商更好地学习。  
此外,产品也必须是大众化消费品。很多人认为,开店卖商品一定要有独特性、要有特色、要与众不同,这个概念并没有错,但这个概念只适用于单店、名店以及多店。也就是说,“特色店”只适用于店数在一定规模之内的经营模式。一旦店数需要扩大,增加连锁加盟的数量时,所卖的商品就不能只强调独特性,而必须改走大众化消费路线,产品必须是非常普及的。
创业、开店、当老板,这一直是许多人心中的梦想,连锁加盟的模式圆了许多想当老板的人的梦。但是面对诸多的加盟风险,投资者怎样做才能有更多的成功机会呢?

2、选址:圈定好消费人群

开店做生意,地点的选择非常重要。不同形态的店面对选择地点的要求也有不同。如果某种形态的店对商圈的要求标准不很严格,那么选择开店地点就相对容易一些。比如便利店,不管商圈是办公区、住宅区、商业区还是混合区,只要是人多的地方,就有购买日常用品的需求,就适合开店,选址也自然容易一些。

反之,如果店面对地区条件要求非常苛刻,适合的商圈不容易找到,那么店面数量也不会开的很多。例如中式快餐店,较适合开在接近夜市形态的商圈,纯办公区就不太适合了,因为纯办公区到晚上就没有生意了。较高级的咖啡店则适合开在商业区或办公区,而在住宅区就不太适合了。像我们聚祥春茗茶,一般店面就选择开在影响力商圈或者易停车、人流量大的商城附近。


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