?现代社会，广大的消费者朋友在享受美食的同时，也更加的注重美食背后的饮食文化。如今的我们每个好吃嘴们都爱吃、善吃、会吃，而中国饮食文化更是以其种类的多样性、食材的丰富性、味道广受欢迎、制作精良而闻名于世。这种独特而丰厚的饮食文化，是中国地域广博、物产丰饶而形成了各个地域独特的物产和人土风情，人们就地取材，形成了当地独特的饮食文化。
在美食栏目“舌尖”的热播之后，更是掀起了人们对美食背后所蕴含的文化涵韵的热爱，这就对如今的地方特色美食品牌提出了新的要求，那就是丰富产品的类型，给消费者更多的选择和体验，让人们在任何地方都能吃到正宗地道的特色美食。
在成都，地地道道的特色美食“冒菜”就很好地满足了各地消费者对美食追求的各种需求。其是以在中国广受消费者们的喜爱的川渝风味为主打，满足不同人群的丰富多样的选择，无论在南方，还是北方，成都冒菜都如今都拥有着一大批的拥戴者。
成都冒菜之所以深受消费者喜爱，是因其自身独特的食材、文化和口味，加之独特的制作工艺、及其气候人文环境等多种因素决定。如今，随着互联网的快速发展，各个地方的特产、美食都相继出现在我们身边城市的每一个角落，但是小编看来，不管是哪一个地方的特产，亦或者是小吃，都有着说不完的故事、道不完的风土人情。