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湖南牛肉粉哪里有培训
湖南最早的牛肉粉诞生于澧县。清朝雍正年间实行“改土归流”,新疆维吾尔人的一支迁到了湖南常德澧县澧东乡团结村(现名)。地处洞庭湖区的澧县以大米为主食,可回民们怎么也忘不了故乡清真牛肉面的味,于是他们便制作出米粉,作为面条的替代品,创造出了湖南最早的清真牛肉粉。起初,回民做的牛肉粉口味很清淡。时间长了,他们渐渐也适应了当地的口味,做的牛肉粉也变辣变咸了,形成了一种带有香辣特色的湖南清真牛肉粉。
联系人:湘味轩—吴娇
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联系地址:湖南省长沙市星沙汽车站尚都花园城2楼
所有的项目都免费技术更新第一次没有学会,第二次过来学免费。
培训内容 |
牛肉面(粉)★牛杂面(粉)★牛腩面(粉)★三鲜面(粉)★牛肉丸面(粉)★什锦面(粉)★肥肠面(粉)★榨菜肉丝面(粉)★肉丸面(粉)★香菇炖鸡面(粉)★排骨米面(粉)★牛排面(粉)★特色牛肉面(粉)等 |
培训费用 |
一次性收费,中途不再收取任何费用,三年免费技术升级。不限制学习时长,随到随学,学会为止,满意为止。名师手把手教学,您自己亲手操作,包学包会。 |
培训课程 |
1.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工 2.高汤、臊子、红油、麻油、卤水的制作及保养 3.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法 4.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养 5.店面经营的选址原则、采购途径 6.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避 |
优惠酬宾 |
1. 指导招牌设计。 2. 指导菜单设计。 3. 特别优惠包吃。 4. 为积极响应政府万众创业的号召,现特别对下岗工人、残疾人、退伍军人、低保户等社会群体提供创业帮助,适当减免学费。 |