长沙包子培训 正宗包子培训

2017湘味轩小吃优惠来袭

2017新优惠：

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2017年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

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 包子面点的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显可见。既可堂吃又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，彰显独特优势和魅力,所到之处总能引发抢购潮，汇聚人气更汇聚财气，不但成为当地“招牌”美食，更成为城市里一道靓丽的风景线！

  传承美味，香飘天下！包子、小笼包、各式汤包，不仅使“包子”这一中华传统美食成为时尚美味，更把中华传统美食文化精髓与现代快餐理念相融合，我们将其打造成为最适合中国人口味，为中国餐饮市场创造出一片崭新的天空，更以其丰厚利润为众多投资者带来巨大财富商机！

湘味轩优势

  我们的包子特点是皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多，用料精细，制作讲究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独有的特色。品尝是：馨香不腻，色香勾人，闻香 垂涎，沁人心脾；再看包子：覆膜如纸、形如花，提起似灯笼、落盘白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分层，鲜香不腻，料香味浓，汁浓味厚。

   采用中国传统的发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配 料上独具特色，特别是猪肉灌汤包、配料讲究、鲜美可口、备受欢迎，形成了鲜明的特色。刚出笼的包子，大小整齐，造型饱满可爱，色白面柔，看上去 如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香气扑鼻，令人胃口大开，顾客争相购买，深受百姓喜爱及新老顾客的好评，一年四季热卖，生意火爆！

经营特点

  仅需少量资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产歧味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚联动销售。

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包子系列品种

A:天津包子

鲜肉包、三鲜包、什锦素包、糖包、野菜包、狗不理包、梅干菜包、豆沙包

B：扬州包子

三丁包子、酱肉大包、馒头、花卷、蟹黄包子、虾仁包子

C：汤包系列

四季美汤包、猪肉汤包、鸡肉汤包、三鲜汤包、马蹄汤包

D:生煎包类

鲜肉香菇包、小葱鲜肉包、青菜香菇包、青菜鲜肉包  

E:馄饨水饺

馄饨、水饺、烧麦、煎饺、蒸饺、豆浆、

豆腐脑、清、蛋、桂花米、小米粥等

学习内容

1.包子面点系列发面的配比技术和和面手法；
2.包子面点系列所用多种原料认识及性能；
3.秘制肉馅配方及实际动手操作；
4.包子面点系列各种产品制作流程及技巧；
5.包子面点制作设备使用维护及采购信息。
6.店面选址及经营管理技巧。
学涎用

 包含技术服务费、资料费。随到随学，学会为止，由专职老师任教，所有项目均包教会，全实践教学，学员全程亲自动手学习。