湖南卤菜培训学校 长沙卤菜培训

2017湘味轩小吃优惠来袭

2017新优惠：

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正月初八之前找我可享受学一送一

2017年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

联系人：商有名

     联系电话：0731-83292237 

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联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园7栋2楼

   创业加盟机会等着您！！

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湘味轩小吃培训总部，专业卤菜培训，陈年老卤独家秘方，培训品种有（价格根据品种的多少决定）：烤鸭，盐水鹅，卤鸭翅，鸭胗，鸭爪，鸭头，鸭腿，鸭肠，鸭心，鸭脖子，鸭肝，猪头肉，猪手，猪尾，猪耳朵，猪舌头，猪肚，猪肠，猪肝，猪嘴唇，猪肺，盐水鸭，酱鸭，盐水鸡，白斩鸡，手撕鸡，卤牛肉，酱牛肉，卤牛筋，卤牛肚，卤牛肝，卤牛心，夫妻肺片，鸡翅尖，鸡中翅，卤蛋，虎皮蛋，虎皮凤爪，卤干，卤素鸡，卤豆制品，泡椒凤爪，凉拌腐竹，盐水花生，凉拌干丝，拌海带丝，素什锦等。白卤、红卤、黄卤此三种为最常见。

利润分析：毛利润率60%以上，据我们统计，在中小城市摆摊，每月纯利润在7000—15000元。如果是开店经营，每月纯利润在15000元—35000元左右。

口味介绍：我们的卤菜以“白卤、红卤、黄卤、麻辣、酱香、五香……”为主，配以其他地方卤水的做法。以华东地区的基础口味为味型规范，经过和市场上同等火爆产品经过反复对比，从口味和制作技法上超越对手，达到“百卤、百味、百香”。食客回味悠长，卤香醇厚，色味俱全。

流行趋势：卤菜与其它小吃相比有特殊性，它不受地域和人群的限制，男女老幼都能接受，可以摆摊经营也可以开店经营，随着人们生活节奏越来越快，追求快速便捷的饮食方式是趋势，90后的年轻人几乎都不大会自己做饭，随着90后00后结婚，以后家庭会把方便省事的饮食方式当成习惯，卤菜由于既省时省事又美味而越来越受到年轻家庭的喜爱。经常看到卤菜店排队购买的情景，足见人们对卤菜的喜爱程度。这其中也不乏有些店铺开的比较成功的，一些连锁卤菜店，如“紫燕百味鸡”“廖记棒棒鸡”“廖排骨”“卤三国”等等，他们的成功也更好地证明了人们对卤菜熟食的喜爱程度。其实小吃创业并不难，就看您有没有勇气试一试。

成功因素排序：口味 ＞ 营销 ＞ 市口 ＞ 服务 ＞ 环境。  （一家成功的小吃店一定是把口味放在第一位，然后要营销跟上，巧妙的营销手法，会让你惊喜不断。“酒香不怕巷子深”的说法虽然有道理，但是根据我们的经验，如果市口不好，做起来会比较吃力。“服务”是可以做到极致的东西，非常灵活，最后环境能更好的话，会给人留下深刻的印象，为你的形象加分不少。更多实战型开店经验

选择湘味轩5大理由：

1、技术领先：用真心和诚意帮助学员解决一切在学习和开店方面所遇到的各种问题，让学员学到扎实、有竞争力、经得起市场考验的技术，这个初心永远不会改变，我们承诺教的所有技术绝对正宗、专精、绝对经得起市场考验，我们经过和市场上生意最火爆的小吃店长期反复地比较、深入研发对比，本着“口味第一”的原则，才最终确定口味。所以我们的口味只向生意火爆的小吃店看齐，绝无其他。

2、合同约束力：我们会跟所有的学员签订正式的培训合同，我们对您的所有承诺都会写进合同里，比如：“学习的项目清晰、学习流程清楚、师傅的责任明确、师傅的态度要好、您享受的优惠、保障您的权利、后期提供的服务、等等”让您学习的过程轻松无忧。

3、手把手教技术：手把手教和“大班多人授课”是有区别的，我们都是采取手把手教的，师傅是可以有针对性的一对一为您制定培训方案的，根据每个人的特点，采取灵活机动的培训方式，不拘一格，学员哪里学的不好师傅就在哪里多下功夫，学员在学习当中遇到什么问题师傅可以立刻帮助您迅速解决，这样学员学的就会既轻松又扎实。而某些“大班授课”的学员就会被动许多，遇到困难也不能及时与师傅沟通解决，导致最后学的三脚猫技术就回家了，这样的技术怎么开店做生意呢。

4、不限制学习时间：我们承诺所有学员包学包会，一次学不会可以免费再学，直到学会为止。不会对学员的学习时间作限制，原则是学会了为止。

5、价格公道：我们的价格属于中等水平，在给与学员优惠的同时，我们首先要考虑的是我们的运营成本，在解决了成本问题之后给与学员更多实惠才符合实际情况，近期推出一系列的优惠政策，也是基于这个原则。

店铺租赁与转让：在租店铺和转让店铺的过程中，有很多没有经验的朋友会因为忽略一些细节造成损失，以下列举8种你一定会中招的陷阱，如果你忽略，保准你的店铺损失惨重！

1、道路改造   2、楼宇出新   3、一店多租   4、餐饮限制   5、房屋拆迁   6、房东和转租人意见不合   7、第三人签约   8、房东到期收房  

 专用设备（部分）：不锈钢卤桶（直径30cm-60cm）、铁锅（35cm-70cm）、猛火灶、小灶头、专用卤钩、拌菜盆、专用夹子、调料罐······