奶茶配方不管有多少，万变不离其宗都离不开茶汤、奶，果糖这三样材料。以下是普通奶茶店杯原味奶茶配方，让我们一起来了解一下吧。

    一、 先是煮茶，其中茶分红茶、绿茶、乌龙茶、茉莉花茶等，这些茶都是基底茶， 不管用哪一种茶来做奶茶，我们都需要先把茶煮出来备用，以煮红茶为例，1000克的纯净水烧开后，倒入红茶25克，盖上盖子闷10-13分钟，过滤去渣，保温一旁备用。其它种类的茶也是一样的，基本上都是闷10分钟左右。

   二、接下来，倒入150克红茶汤在雪克杯中，加入奶精4平勺（用咖啡勺计量,一平勺子约11克）,用吧勺把奶精搅匀,搅匀后加入30克的奶茶专用果糖,最后,再加入300克开水,一杯原味奶茶就这样做好了。

    如果是用鲜奶制作也是一样的流程,先倒入150克红茶,,加100克纯鲜奶,加30克植脂乳+30克果糖就可以了! 纯鲜奶制作的奶茶更加健康，想要喝冰的,可以少加点开水,余下加冰就可以了! 

    我们在市场上购买的红豆奶茶, 红豆布丁奶茶 、珍珠奶茶、西米奶茶等只是加料不同,都是在原味奶茶的基础上再配上不同的加料而已。

    不同的茶还会带来不同的口感，比如绿茶会更加清香回甘，红茶茶味更浓，茉莉花茶也是茉莉茶味较重的，看你喜欢喝哪一种茶，都是可以制作的，如果你想要茶味更浓,可以把150克红茶改成180克或是200克,，这样茶味会更重，如果想要奶味更重，可以减少茶汤的用量，增加奶就可以了。其它种类的茶汤也是用这样的方法来调制，直到调到你喜欢的口感就可！