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湖南炸鸡锁骨技术培训(图)

浏览量: 275发布时间：2017-01-11

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湖南炸鸡锁骨技术培训

2017湘味轩小吃优惠来袭

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正月初八之前找我可享受学一送一

2017年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

联系人：商有名

联系电话：0731-83292237

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咨询QQ：2931326332

联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园7栋2楼

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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层

培训内容

香辣鸡锁骨，麻辣鸡锁骨，孜然鸡锁骨，奇香鸡锁骨的制作

三、炸鸡锁骨培训内容：

1、炸鸡等发展史。

2 、炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。3、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

4、炸鸡腿、炸鸡翅、上鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。

5、各种炸鸡锁骨的制作方法及工艺流程。

6、各种调料的认识及采购信息；

7、店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。

四、炸鸡锁骨培训方式：

由专业的师傅手把手一对一教学，包括炸鸡锁骨的串制、腌制、调料全套技术教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、炸鸡锁骨培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。

开店培训：
1，店面商圈的调研，竞争对手的分析，如何进行门店选址?
2, 店面租赁注意事项，如何办理各种经营证件？
3，结合店面商圈，竞争对手的分析，如何进行门店经营定位？
4，店面人员配置，店名设计及装修注意要点？
5，如何进行新店开业，策划个性化开业方案？
6，门店经营一段时间之后，如何提升门店营业额，开展门店推广？

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