配方学习：
1，进行北京烤鸭项目制作的文字配方学习
2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备
实践操作：
1，原材料的选购与前期处理。
2，烤鸭专用腌料的调配，鸭子腌制方法学习
3，鸭胗，鸭肝，鸭肠，鸭掌，鸭翅的卤制
4，烤鸭脆皮技术的学习
5，烤鸭面酱的调配与卷饼的制作学习
6，烤鸭烤制时间火候的学习掌握
开店培训：
1，店面商圈的调研，竞争对手的分析，如何进行门店选址?
2, 店面租赁注意事项，如何办理各种经营证件？
3，结合店面商圈，竞争对手的分析，如何进行门店经营定位？
4，店面人员配置，店名设计及装修注意要点？
5，如何进行新店开业，策划个性化开业方案？
6，门店经营一段时间之后，如何提升门店营业额，开展门店推广？

1，培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训
2，运营经理针对开店培训对学员进行全方位的经营能力培训，协助店面选址，设计店名和策划开店方案

随到随学，学会为止，不限学习时间，一般3-4天，视个人情况而定！

一次性收费，中途不加收任何费用！

您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术
一份学费可以两个人学  学两个送两个
联系人：刘经理
微信+手机： 
咨询QQ：2117373482 
培训地址；湖南长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼 
 公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，高铁站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车