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哪里有点心学 学做正宗广式点心哪里好(图)

浏览量: 197发布时间:2017-01-16
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哪里有点心学 学做正宗广式点心哪里好

专业广式早茶点心培训支持,学广式点心技术广州哪里学,广东点心起初流行于广州、香港等南方城市,现已风靡神州大地。北方稍为高档的酒楼无不供应,海外有华人的地方都大受欢迎。目前一些高档酒楼供应的点心品种多达100多种,而且每月每季度转换品种或添加新品种。 广州学习最全面的广式点心培训,早茶点心做法,酒楼点心培训,港式点心甜品培训。广州厨圣坊重金特聘国家一级面点师(高级技师)执教,二十年点心培训制作经验五星级酒店点心总厨,国家一级面点师亲自实操教导100%包会,包食宿!实力雄厚,价格优惠.


联系方式:

厨圣坊联系人:杨帆 手机:(微信同号)  《拨打热线学两样送一样》QQ:109-8099-227

厨煌培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号左边商业大楼A115  

乘车路线:3号线地铁市桥站C出口即到(番誉珠宝城2楼)

 

广东早茶点心一般分为六大类,一为蒸类(又名蒸蒸日上)有广式点心中最有名的虾饺皇、香芋蒸排骨、好味酱凤爪、干蒸烧卖等。二为炸类(又名煎煎炒炒或红红火火)比较有名气的是泮塘马蹄糕、 瑶柱萝卜糕、生煎窝贴饺、安虾咸水角、生煎包等。三为酥类(又名独领风酥)比较畅销的品种 有鲍鱼酥、榴莲酥、萝卜酥、蛋挞、叉烧酥等。四为肠粉类(又名肠肠久久)传统的有鲜虾肠粉 、牛肉肠粉、猪肉肠粉等,创新的有XO酱炒肠粉、香港炸两肠等。五为粥类(又名心满意粥)有窝蛋牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、咸香鸡粥、海鲜粥、状元及第粥、荔湾艇子粥等。六为白灼类(又名灼灼有余)有白灼菜心、水煮饺子、云吞等。七为甜品类(又名甜蜜蜜)分别有杨枝甘露、椰汁红豆糕、香芒冻布甸等。

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广州厨圣坊包子培训现推出以下培训项目 

包子馒头特惠班:880元 

培训品种:驰名天津灌汤包、馒头、花卷、豆沙包、莲蓉包 

套餐:学费1380元
天津狗不理包子、花卷、馒头、豆沙包、莲蓉包、油条、菜肉包 

套餐:包子全能班1880元 

招牌流沙包、香滑奶黄包,叉烧包、香煎菜肉包、天津灌汤包、馒头、花卷、豆沙包、莲蓉包 炸麻圆 

 

套餐创意特色包子培训  各种特色包子培训,有山竹紫薯包,熊包子,吉蒂猫包子,萌萌猪仔包、玫瑰型包子、水果型包子、养生核桃包,健康蘑菇包等。。花样多多款式多多。卖相好看有兴趣可以过来参观学习

 

全国现时最流行的广式点心系列

酒店茶楼最畅销品种:水晶虾饺皇、蟹籽烧卖皇、好味蒸凤爪、香芋蒸排骨、香煎芋丝饼、荷香糯米鸡、香煎韭菜饺、蚝皇叉烧包、黄金马蹄糕、招牌流沙包、香滑奶黄包、香煎菜肉包、灌汤包、馒头、花卷、豆沙包、莲蓉包、炸麻圆、蟹柳紫菜卷、香芹鲜肉饺、潮式蒸粉果、皮蛋瘦肉粥、菜丝鱼片粥、菜干咸骨粥、明火白粥、黄金油条、鲜虾菠菜饺、沙多金钱肚、虾酱鱿鱼须、木耳香菜饺、状元及弟粥。全部茶点培训费用4880..可自选来学,价格选好再定:上面的只是普通大众所需的小部份品种。各位如有需要做特别品种的包子和点心。可直接咨询彭师傅