2015年3月31日，重庆蛋二三餐饮管理有限公司正式委托重庆光华融信资产管理有限公司处理我公司在上海股权托管交易中心挂牌的事务，成为重庆餐饮类首批委托在上海股权托管中心挂牌交易的中小企业。标志着企业迈出了历史性发展的一步，是其发展的一个新的里程碑，也是企业迈向资本市场的里程碑，必将助推企业不断做大做强。重庆蛋二三餐饮管理有限公司成立于2013年12月，是集打造餐饮品牌、咨询、项目开发与推广、技术培训、店面委托管理、餐调加工、人员外派（技术和管理人员）、营销策划及市场合作等一体化商业联盟的品牌管理机构。公司旗下品牌：7石咕咕鱼（原7石咕噜鱼）、跳锅鸡、小面、酸辣粉、烤鱼、烧烤、卤菜等项目。
公司始终专注于餐饮创新和搭建餐饮创业平台，推动世界餐饮看中国 中国餐饮看重庆 重庆餐饮看蛋二三的企业战略目标，坚持以只要你想吃，023满足你的目标。公司荣获了“重庆名菜”、“全国绿色餐饮企业”、“中国最具投资价值品牌”、“中华美食特色餐饮名店”、“万州名菜”、“中国美食金鼎奖”等多项荣誉。企业将以委托重庆光华融信资产管理有限公司在上海挂牌为契机，将会乘势而上，企业也将加快发展，将会以更优异的经营业绩回报社会。