夏天吃什么？吃麻辣烫，大汗如瀑，劲辣爽爆；冬天吃什么？吃麻辣烫，热辣暖胃，酣畅淋漓。但是，吃来吃去，总是那么几个麻辣烫品牌，是不是有些腻了呢？吃惯了杨国福麻辣烫、张亮麻辣烫这些品牌，吃惯了街边露天小摊，你是否也尝试过如此与众不同的麻辣烫？对，这就是布辣格！布辣格与捷克共和国首都布拉格同音，选择这个名字，也彰显了布辣格的一份洗牌麻辣烫行业的野心，在德语语系中，Prague 有“门槛”的意思，这就是在告诉业界，做麻辣烫餐饮品牌也是有门槛的。作为国内第一家量贩式的麻辣烫餐饮品牌，布辣格以“深辣”为主题，以严谨的态度对麻辣烫进行选材、炒料、搭配和烹饪，每一碗布辣格的麻辣烫都是上乘之作，深受85后和90后的喜爱。
 说起布辣格麻辣烫的品牌历史，却也算得上是后起之秀，布辣格麻辣烫的项目团队于新办公楼正式启动了布辣格这一项目，并向全国推广。起初的几年，布辣格麻辣烫的全新理念很难赢取被其他传统麻辣烫品牌垄断的市场，但是，随着人们生活水平的不断提高，和对吃的追求日益精细化，传统麻辣烫品牌的粗放式管理和单一的菜品制作，已经无法满足现在年轻人的饮食特点和需求。短短几年，布辣格麻辣烫脱颖而出，几乎每一天都有布辣格麻辣烫加盟店在全国各地开业，一旦布辣格开业，一定是人山人海，大排长龙。今天，布辣格作为新锐人气麻辣烫品牌，已经彻底改变了麻辣烫廉价、不卫生的传统印象，使麻辣烫更加贴近85和90后的消费诉求，成为一种流行、一种时尚。  一个好的品牌，不仅要具备品牌实力，同时也要具备品牌潜力。在街边小吃品牌层出不穷，小吃质量良莠不齐的今天，布辣格麻辣烫依旧故我，一直以来坚持自我特色，绝不雷同，立志要打造一个全新的麻辣烫轻餐饮简餐品牌。据不完全统计，目前布辣格麻辣烫加盟数位居麻辣烫连锁品牌前三甲，门店日均营业额完胜普通小吃店，而日渐系统化、科学化的管理模式，更是为布辣格早日成为麻辣烫领军品牌助力。