培训内容

1卤制品的市场选料采购技巧（学员开业使用设备的采购地点）

2熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧

3潮州卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法

4潮州卤水颜色的处理（炒糖色等）

5各种材料卤制的做法

项目优势 全过程学员跟着师傅一步步亲手操作完成，师傅手把手教学。操作过程中师傅会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来，直至最后做出的口味和师傅所制作的基本相同。

您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术
一份学费可以两个人学  学两个送两个
联系人：刘经理
微信+手机： 
咨询QQ：2117373482 
培训地址；湖南长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼 
 公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，高铁站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，

1潮卤、川卤技术，全部保证学员能操作，而且可独立出品。

2不需要承担材料费，完全由我们提供。

3随到随学，包教包会，学习技术有保障。

4学员全程亲自动手，反复练习，一切以开店为中心思想，实战性强，直到学员熟练掌握为止。

5师傅会根据学员提供的数据，帮助学员分析开店经营的问题，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业指导。

6提供各材料和工具的购买渠道，得到便宜实惠的进货渠道，保证你能轻轻松松地开起自己的店面。

7学员后期技术有任何问题，可随时电话咨询。

项目分析 卤水店经营模式：

卤水店可开专卖店，连锁店，快餐店，小吃车流动经营，经营选址可在商场、菜市场、超市、闹市、大街小巷、车站码头、工厂等等。

学习重点 学习品种：

卤水鸭、卤翅膀、卤五花肉、卤肥肠、卤猪头皮、卤猪脚、卤猪肚等