长沙肉夹馍技术培训

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营养价值

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

肉夹馍特点

腊汁肉夹馍源于古城西安着名小吃，有中式汉堡美誉。要比一般酱肉酥烂，滋味鲜长，由于选料精细，调料全面，火功到家。因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”，腊汁肉吃时适量剁烂，夹入刚出炉的白剂馍中，此时馍香肉酥，回味无穷。

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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层

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培训目标

我们的目标是以最短的时间帮助更多想学肉夹馍人士，让您提高个人技能和减少门店的摸索时间，让您快速掌握技术，快速提升技术，快速倍增业绩！

培训内容

1、肉夹馍技术大全概述。

2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。

3、原料、配料、设备、采购方案、及最低价格。

4、原料存放、保鲜技术。

5、配料存放，培训技术。

6、开店选址指导。

7、店面规划设计。

8、开店销售方案。

9、经营管理方案。

培训优势

1、专业老师一对一亲自示范，手把手教；

2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通；

3、学员全程实操，老师在旁边监督指导；

4、学员反复操作，成品获得老师审核通过，准予毕业。

培训时间

师傅一对一教学，随到随学，3－5天左右，学会为止。

长沙湘味轩餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。

湘味轩小吃培训中心位于美食之乡湖南长沙，地处长沙市星沙汽车站旁，尚都花园城7栋2楼，四通八达，交通便利