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湖南生煎包培训(图)

浏览量: 821发布时间：2017-02-06
导读： 湖南生煎包培训煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称"包子"为"馒头"，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。2016年长沙湘味轩总部新优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术

湖南生煎包培训

煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称"包子"为"馒头"，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

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传授品种
学习：生煎肉包、生煎酸菜包、生煎豆沙包、生煎韭菜包、生煎白菜包。
课程内容
1：学员报名后，即可获得本项目的全套技术配方资料和全套开店经营知识大全资料。
2：在师傅指导下，按照我们的配方，学习制作各类馅料，掌握各类馅料的制作技术和诀窍。
3：学习生煎包的和面、揉面、发酵等技术，师傅亲手示范，学员亲手操作。
4：学习成型，包包子，让学员反复练习，师傅指出不足和缺点，再反复练习，直到包出合格的生煎包来。
5：学习使用煎炉，煎熟包子，这个过程有很严格的要求，有很多关键的技巧，师傅会着重教学，学员也会反复练习。

 

湖南生煎包培训（图）_1


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