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哪里可以学酱香饼学 早餐酱香饼培训(图)

浏览量: 152发布时间:2017-02-07
导读: 哪里可以学酱香饼学 早餐酱香饼培训联系人:湘味轩-商有名 手机/微信:18390860591QQ:2931326332地址:星沙一桥尚都花园城2楼学费1000元 酱香饼也叫香酱饼,是恩施土家族的一种特有的小吃,此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的僧人,他

哪里可以学酱香饼学 早餐酱香饼培训

联系人:湘味轩-商有名 

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    酱香饼也叫香酱饼,是恩施土家族的一种特有的小吃,此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术不甚流传,几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色,香,味于一体的独特的香酱饼(酱香饼),在很短的时间内畅销热卖于全国大中城市。


土家族主要分布在湖南、湖北、重庆、贵州毗连的武陵山地区。

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5.传授酱香饼制作全流程及制饼技巧
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