广式煲仔饭培训 哪里有煲仔饭技术学

联系人：湘味轩－商有名 

手机/微信：

QQ：2931326332

地址：星沙一桥尚都花园城2楼

  煲仔饭是广东广西的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口。
     煲仔饭最不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，是城市时尚精英的最爱。米饭是中国人的主食，功夫煲仔，斯文慢火、不骄不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方来客，四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。
    煲火：要陶制，保温性好，受热均匀，能保存食物养分，特别馨香。需斯文慢火，羽扇纶巾，不急不躁，火到功成。
    米饭：用煲仔饭专用米，均匀油滑软硬适中，香气扑鼻，垂涎欲滴。要新鲜采购。
煲仔饭培训内容
1.大米的选择与泡制处理的方法
2.煲仔饭的金黄锅巴制作
3.煲仔饭鲜汁的配料制作及肉内的腌制方法
4.煲仔饭青菜的制作
5.老师指导全程的经过制作等等
煲仔饭培训方式
按照煲仔饭标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
煲仔饭培训时间
上午9:00-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为1-2天左右，视个人学习能力而定。

2016年长沙湘味轩总部新优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

联系人：曾经理
联系电话：0731-83870593  微信+手机：  咨询QQ：1515430520
联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，我们就在长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
 

湘味轩小吃培训中心优势
1、湘味轩有着多年的煲仔饭实体店经营经验，我们以色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷夺取顾客的青睐。
2、公司提供服务原料采购方面的技术。
3、签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止，学员随时可以申请返校学习新项目，新品种，价格以原价八折优惠，回馈新老客户。
4、公司保证毕业后，一年内学员随时申请回来免费学习项目新的技术配方