湖南哪里可以学牛肉粉面
浏览量: 178发布时间：2017-02-07
导读：
湖南哪里可以学牛肉粉面●食品介绍台湾（私房）牛肉面，是我国海岛台湾百姓美食，当今已遍布台湾的大街小巷，成为台湾人民众所周知，人人皆爱的一流美食。据说，台湾（私房）牛肉面，曾属于我国四川境内民间特色小吃。早在上个世纪中期，国民党军潜逃台湾，后由四川籍的退役老兵及其眷属传入台湾。之后的数十年又经过了加工改进，深受台湾居民所欢迎。近年来，中国大陆与台湾开始互往，这
湖南哪里可以学牛肉粉面
●食品介绍
台湾（私房）牛肉面，是我国海岛台湾百姓美食，当今已遍布台湾的大街小巷，成为台湾人民众所周知，人人皆爱的一流美食。
据说，台湾（私房）牛肉面，曾属于我国四川境内民间特色小吃。早在上个世纪中期，国民党军潜逃台湾，后由四川籍的退役老兵及其眷属传入台湾。之后的数十年又经过了加工改进，深受台湾居民所欢迎。
近年来，中国大陆与台湾开始互往，这一经过完美改制加工的特色牛肉面得以返回故里，被大陆家乡人们称颂，并逐步在大陆餐饮市场开始传播。
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●培训细则总览
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细则名称 |
相 关 明 细 介 绍 |
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项目品类 |
牛肉面 牛杂面 牛肉粉 牛杂粉 三鲜面 三鲜粉 原汤面 原汤粉 红油面 红油粉 卤红肠 卤香干 卤鸡蛋 肉丝面 肉丝粉 香料油 鲜味汁 调味酱 调味粉 …… |
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培训要点 |
①原料及调味品的选购 ②调味基本知识 ③原材料的前期处理 ④香浓汤料的熬制 |
⑤香辣味汁的制作 ⑥项目加工的全工艺步骤 ⑦赠送辅助配食的制作 ⑧经营选址及开店指导 |
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培训方式 |
1、常年培训，随到随学（节假日照常培训）； 2、真材实料，现场培训，亲自动手，实料操作， 3、由基本功开始，理论实践并合，手把手，一对一，全程加工制作，切实可行； 4、加工、制作、开店、经营、全方位培训指导，传授具有现代竞争实力的技艺。 |
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培训时间 |
培训时间不限，包教包会，彻底掌握为止，一般情况下3天左右（视各人情况而定）。 |
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培训费用 |
以上项目各品类合计收费1200元（含技术转让费、实习、技术培训费、教材、5年技术升级费、跟踪服务费），再无其它任何收费。 |
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