起司蛋糕淋酱
以前每次买起司蛋糕
都喜欢蛋糕上面那层薄的像果冻一样的东西
而且每次会买不同味道的，
一开始不知道那个叫淋面所以就叫果冻~
自从进入了烘烤行业
才知道原来那个叫淋面~~
起司蛋糕一直以装饰简洁著称
很少看到起司蛋糕上面有各种奶油裱花装饰
因此，多学习几款淋面装饰
对于简单大气的起司蛋糕来说
真真的是有用的~~
8种美味起司蛋糕淋酱介绍
A 青苹果酱
材料
无盐奶油100g
水100g
牛奶100g
细砂糖200g
鸡蛋3个
青苹果香料适量
做法：
1、 将无盐奶油、水和牛奶煮沸后离火
2、 将细砂糖、鸡蛋和青苹果香料拌匀，再加入步骤1的材料，隔水加热并拌煮至浓稠即可。
B柠檬酱
材料
无盐奶油100g
柠檬汁200g
细砂糖200g
鸡蛋3个
做法
1、将无盐奶油和柠檬汁煮沸（无盐奶油完全溶化）。
2、将细砂糖和鸡蛋撑拦均匀，再加入步骤1的材料，隔水加热并拌煮至浓稠即可。
C蓝莓酱
材料
无盐奶油100g
蓝莓果泥200g
细砂糖200g
鸡蛋3个
做法
1、将无盐奶油和蓝莓果泥煮沸。
2、将细砂糖和鸡蛋撑拦均匀，再加入步骤1的材料，隔水加热并拌煮至浓稠即可。
D 咖啡酱
材料
无盐奶油100g
水200g
细砂糖200g
鸡蛋3个
咖啡粉500g
做法
1、将无盐奶油和水煮沸
2、将细砂糖和鸡蛋撑拌均匀，加入咖啡粉拌匀，然后放入步骤1的材料，隔水加热并拌煮至浓稠即可。
E 芋泥酱
材料
无盐奶油100g
水200g
细砂糖180g
鸡蛋3个
芋泥香料适量
做法：
1、将无盐奶油和水煮沸
2、将细砂糖和鸡蛋撑拦均匀，加入芋泥香料拌匀，然后放入步骤1的材料，隔水加热并拌煮至浓稠即可。
可。
F 草莓酱
材料
无盐奶油100g
草莓果泥200g
细砂糖160g
鸡蛋3个
草莓香料适少许
做法：
1、将无盐奶油和草莓果泥煮沸
2、将细砂糖和鸡蛋撑拦均匀，加入草莓香料拌匀，然后放入步骤1的材料，隔水加热并拌煮至浓稠即可。
G 抹茶酱
材料
无盐奶油100g
水200g
细砂糖180g
鸡蛋3个
抹茶粉50g
做法：
1、将无盐奶油和水煮沸（无盐奶油完全溶化）
2、将细砂糖和鸡蛋撑拦均匀，加入过筛的抹茶粉拌匀，然后放入步骤1的材料，隔水加热并拌煮至浓稠即可。
H 巧克力酱
材料
水45g
细砂糖30g
动物性鲜奶油60g
巧克力180g
做法：
1、将水、细砂糖和动物性鲜奶油煮沸（无盐奶油完全溶化）
2、加入切碎的巧克力搅拌均匀，煮至溶化即可。
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