早的盐焗鸡是300多年前惠州东江海边盐场的盐工们为了方便贮存食物，偶尔发明的。后来，惠州的厨师又将盐腌改为用炒熟的盐把鸡焖熟，成菜香浓、鲜美、嫩滑，故称盐焗鸡。外表澄黄油亮，鸡香清醇，而且香而不腻，爽滑鲜嫩，老少皆宜。经常食用有凉血润燥，滋肾通便、温脾暖胃的功效。由于这些工艺和配料的完美结合，盐锔鸡不仅口味独特，而且营养丰富，令人赞口不绝，入齿难忘。

广州艺高盐焗鸡培训，打破传统盐焗鸡制作方法，制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，骨头也有味。做到味道更浓郁，卖相色泽诱人，肉质更加味美，风味独特！来长沙新食代学做盐焗鸡，投资小，回报快，您只需找一家小型店面十几平方就可以以，投资几千元即可投入经营，无任何风险，要有信心，有决心，要有行动，行动是事业的开始。
盐焗鸡：梅州盐焗鸡，是广东粤菜的代表菜式之一，其来历亦版本甚多，其中以梅州长乐（今五华）商贩盐腌肥鸡为甚。制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人

厨圣坊联系人：杨帆 手机：188-2606-2002（微信同号）  《拨打热线学两样送一样》QQ：109-8099-227

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培训内容
盐焗全鸡 盐焗鸡翅 盐焗鸡爪 盐焗鸡肾 盐焗鸡腿 盐焗鸡尖 盐焗鸡心 盐焗鸡蛋 盐焗鸭掌 盐焗鸭脖 盐焗鸭下巴 盐焗鱿鱼须
培训费用
广州厨煌盐焗鸡培训内容——1380元
 1.各种盐焗鸡配料的性能功效和产地识别
 2.核心盐焗鸡配方的投放比例及顺序
 3.盐焗流程的各种时间控制和注意事项
 4.各种卤水高汤熬制过程学习
 5.盐焗鸡全鸡的盐焗详细流程学习
 6.盐焗鸡鸡爪的盐焗详细流程学习
 7.盐焗鸡鸡翼的盐焗详细流程学习
 8.核心配料配方的延伸拓展学习
  广州厨煌盐焗鸡培训品种：盐焗鸡身，鸡头，鸡爪，鸡翅，鸡腿，整只鸡，鸭爪
投资不大、开店灵活、经营轻松：无需餐饮从业经验，投资少，见效快，面向大众化消费饮食，口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费利润高。操作简单，任何店都可经营。市场大，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季。

厨煌是广州非常具有实力技术一流的特色小吃及研发培训基地。艺高办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信教学，口碑好。辅助开店创业，在厨煌学技能，一技在手，开店就业不愁。