柳州螺蛳粉培训

湘味轩小吃培训总部之柳州螺蛳粉培训，柳州螺丝粉就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉，用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。倾品小吃培训总部推出的柳州螺蛳粉培训不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，专业师傅一对一教学。

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柳州螺蛳粉培训示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
柳州螺蛳粉培训过程中学员自我实践：

1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
2.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

3.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

柳州螺蛳粉培训实际操作内容
1、柳州螺蛳粉的系统讲述； 
2、柳州螺蛳粉食材的预加工；
3、柳州螺蛳粉原料的选购；
4、培训调味品及原料的货源渠道； 
5、柳州螺蛳粉加工的工艺步骤； 
6、柳州螺蛳粉经营定价原则； 
7、柳州螺蛳粉加工的基本标准；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。